想開始低醣飲食又不知道怎麼煮嗎？這篇文章整理了近百道家庭低醣食譜，從主食、主菜到甜點都有，不用再四處翻找，不論是上班族、料理新手或減醣新手，都能在這篇快速找到適合自己的低醣食譜，輕鬆做出低醣/減醣料理！
低醣飲食要如何計算醣量？
很多不會自主的低醣飲食者會先選擇超商食品，不清楚如何看懂營養標示的含醣量嗎？我之前寫過文章教學如何看營養成分標示內的含醣量，建議可參考這篇~
【分享】低醣/生酮入門必學~自行估算飲食含醣量
這篇文章如何幫助低醣飲食
因為之前有蠻多網友詢問減脂心得，所以這篇特別彙整低醣飲食也可享用的食譜，並依據後續新增食譜不定時的更新相關連結，希望大家都能吃飽飽又瘦瘦~~^^
另外，我是參考日本西脇醫師的飲食原則，肉類攝取以「低脂」的優質蛋白質為主，並搭配菇類、藻類及大量蔬菜補充纖維質，所以不會特意去吃高脂的肥肉，這些食譜主要是給有需求的朋友一個料理"參考"，如果是要從肉中攝取油脂的朋友，可依個人需求調整~（例如：瘦絞肉換成一般絞肉、里肌肉換成梅花肉等）
而若是一般低脂低卡的料理，可直接使用這些食譜的材料~
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「愛上新鮮」:各式生鮮肉品及調理半成品，還有限時優惠組合
「鮮綠生活」:海鮮、調理食品都有，買1送1區也好逛
PIM柚一村(蝦皮店) : 多道食譜使用的柚肉和風醬、柚肉果醋都來自這一家，
來自麻豆的柚農品牌，節慶還會送柚子給弱勢團體，值得推薦！
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----進入食譜----
低醣食譜連結
食譜主要分為各式風味肉排、肉丸、雞腿、家常菜、主食、甜點，提供家庭健康料理建議
★★文章排序為舊→新，越新的文章在該分類的越下方喔~
※低醣主菜｜大口吃好滿足的肉排兒
Tip：善用「鹽水醃漬法」，低脂肉排就能軟嫩不乾柴~
※低醣主菜｜低脂美味的肉丸子
Tip：加入脫水豆腐節省花費，請少用含糖醬料~
【食譜】起司咖哩漢堡排★懶人版不髒手漢堡排
【食譜】起司鮪魚雞肉餅〞簡易低醣常備菜！
※低醣主菜｜輕鬆做出多種口味的雞腿
Tip：低醣可減少糖類調味
※低醣家常菜
Tip：以低脂肉、豆製品為主的家常菜，要記得避開麥製品素料唷~
【食譜】木耳炒雞片〞
※低醣甜點
Tip：杏仁粉/椰子細粉取代麵粉，赤藻醣醇取代糖~
※低醣主食
Tip：豆腐、花椰等取代米麥~
常見FAQ
Q1：小蝶是如何計算料理的含醣量的？
A：我主要會查詢衛生福利部「食品營養成分資料庫」，再依食材份量自行估算
Q2：低醣飲食好難，要如何堅持下去？
A：先從減少澱粉類攝取開始，另外我也有調整進食順序（蛋白質>蔬菜>澱粉），這樣的習慣也養成10年了！
Q3：我找不到想要的食譜怎麼辦？
A：有時候更新比較慢還沒把連結放入這篇文章，或是可以留言告訴我你想吃什麼料理，小蝶陪你一起研究！
最後祝福大家減醣順利！
♥♥歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥
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