想開始低醣/減醣飲食但又不知道怎麼煮嗎？這篇文章整理了近百道家庭低醣食譜與減醣食譜，從主食、主菜到甜點都有，不用再四處翻找，不論是上班族、料理新手或減醣新手，都能在這篇快速找到適合自己的低醣/減醣食譜,輕鬆做出低醣/減醣料理！

低醣/減醣飲食要如何計算醣量?

很多不會自煮的飲食控制者會先選擇超商食品，不清楚如何看懂營養標示的含醣量嗎？我之前寫過文章教學如何看營養成分標示內的含醣量，建議可參考這篇

【分享】低醣/生酮入門必學自行估算飲食含醣量

這篇文章如何幫助低醣飲食

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之前看到有媽咪詢問「有沒有不用打發，只要用電鍋就能完成的寶寶零食食譜？」所以這次來分享這款超簡單的「蔬菜燕麥蒸糕」！

這道食譜適合當作10個月以上寶寶的手指食物，不僅對麩質過敏的寶寶非常友善，而且做法完全不需要烘焙技巧，只要把食材拌勻，放進電鍋一按，輕鬆就能完成。而且不管家中有沒有副食品處理機或烤模都可以做（詳見文末常見FAQ說明），當作寶寶早餐或寶寶點心都挺合適～

蒸糕蒸熟的時候可以抹點紫蘇籽油，讓蒸糕吸收獨特香氣，讓寶寶接受度提高同時可以補充Omega-3，並幫助寶寶蒸糕內蔬菜的脂溶性營養吸收！

有關「穀穀紫蘇籽油」的介紹可以看我這篇文章，或直接到下列產品網址：

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下班回家好累，想吃得健康減醣，又不想洗一堆鍋碗瓢盆嗎？這次分享的「氣炸雞翅與蔬菜」是很懶人的氣炸烤箱食譜！利用氣炸烤箱逼出雞翅天然的油脂，幫下層蔬菜增添香氣，只要再注意氣炸時間及覆蓋烘焙紙等小技巧，就能一鍋完成酥嫩雞翅與清甜烤蔬菜！

無論是在執行減醣飲食的上班族、想快速搞定晚餐的料理新手，或想省時省心的一次完成隔日便當菜，這篇免顧火的氣炸烤箱食譜都很適合～

而關於雞翅常見的肉腥味，食譜示範使用PIM柚一村的柚皮胡椒鹽，以乾醃法入味，它將台灣麻豆文旦的清爽果皮香氣揉入經典胡椒鹽中，在賦予雞翅鹹味的同時，柚皮清香可以去腥提鮮，氣炸後風味更清爽！蔬菜的調味則使用柚皮七味粉，淡淡的綠柚皮清新香氣與紅辣椒微辣感撞擊，不但賣相好看，更能帶出蔬菜本身的清甜，滋味超級豐富！

PIM柚一村柚皮胡椒鹽與柚皮七味粉購買: https://lihi3.me/vXC4L

【氣炸雞翅與蔬菜食譜】氣炸烤箱一次搞定肉類+蔬菜，下班省時減醣晚餐～

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有人也喜歡吃海魚嗎？

台灣四面環海，所以也很多人喜歡吃魚～因此這次推薦這家「東潮魚選」給喜歡吃魚的粉粉們！

東潮魚選的起源

東潮魚選的老闆原是經營民宿「椰風浪鼓」，後來另外創立東潮魚選分享來自台東的新鮮海魚，因為是從大海捕撈的野生海魚，每天的魚種、大小都不一樣，可以私訊店家詢問當日的組合，所以不論你是原本就喜歡海魚，或想嘗試更多不同品種的台灣常見海魚，都可以來選購看看！

東潮魚選的特色

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包子饅頭、漢堡三明治吃膩了？想不到早餐吃什麼？可以來試試這個「雞肉肉夾饃」食譜！

這次分享一個簡單的肉夾饃做法，不用自己揉麵、製作餅皮，只要利用很好買到的「冷凍蔥抓餅」就能變身創意肉夾饃，肉夾饃餅皮可提前整形好冷凍常備，想吃的時候退冰一下再氣烤或烤箱烤脆，就能夾餡做肉夾饃，當早餐、下午茶點心或宵夜都可以～

一般肉夾饃的內餡常用滷肉，這款雞肉肉夾饃則使用低脂雞胸肉（雞里肌），在調味上使用帶有焦甜香的「柚皮焦糖燒烤粉」模擬滷肉的甜鹹風味，讓肉夾饃吃起來清爽又不失肉香！

PIM柚一村柚皮焦糖燒烤粉介紹及購買: https://lihi3.me/vXC4L

【雞肉肉夾饃】早餐吃什麼？來份蔥抓餅料理，創意肉夾饃做法分享～

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很多新手媽咪想買市售寶寶粥不知道怎麼選，以我個人經驗～我覺得依寶寶飲食狀況和照顧者方便的習慣比較重要！

例如這次分享的「米大師寶寶粥」適合5~6個月以上的寶寶，湯底使用全雞熬製，更特別的是包裝採用「雙撕口立體杯」設計，用電鍋加熱後，撕開就能餵食，不用另外倒入副食品容器中，好餵食又不沾手！

米大師寶寶粥特色

✔️高溫滅菌、常溫保存，不佔冰箱空間

✔️全雞＋五蔬菜湯底，好吃又營養

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隨著近來健康餐風行，越來越多人嘗試自己煮健康餐，所以這次分享「嫩煎雞胸健康餐盤」食譜，利用一個平底鍋就能完成雞胸肉、蔬菜、澱粉及雞蛋，而且採用一鍋到底的做法，不同配菜還可以使用不同調味！適合想嘗試自己煮健康餐、喜歡低GI飲食或211餐盤的粉粉♥

另外有些人會覺得雞胸肉有股臭味，所以這次處理雞胸的方式除了以5%鹽水醃漬雞胸肉讓肉質軟嫩、減少腥味外，也加入香料與有草木香的紫蘇油一起悶煮，紙包水煎的方式較不易超過紫蘇油發煙點，但若想更好的保留紫蘇油的Omega-3等營養，也可以改用拆開紙包後再淋入紫蘇油拌勻的方式處理喔～

穀穀紫蘇籽油購買連結：https://gdsvip.tw/ButterflyCooking

※關於近來油品「苯駢芘」事件，依穀穀紫蘇油FB粉專公告，經台美檢驗中心檢驗未檢出；相關檢驗資訊仍以品牌最新公告及檢驗文件為準。

【嫩煎雞胸健康餐盤】一鍋煮健康餐、一鍋到底做211餐盤

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最近好多朋友在討論Iphone 18～每次看到新手機上市，除了比較功能、拍照效果、容量外，最後最現實的問題還是…手機哪裡買比較划算？

傑昇通信花蓮中正店介紹

要說到花蓮市推薦的手機店，位於光南斜對面的「傑昇通信花蓮中正店」挺值得推薦！也是這次探店我才知道傑昇通信1986年就創立，至今已有將近40年的經營歷史（比我還老XD），而且全台已有超過百間門市！

傑昇通信主打「一間購買，全台連鎖服務」，即使買手機後搬到其他縣市或出差，碰到手機相關問題，都可到其他傑昇通信門市尋求服務，感覺很貼心♥

傑昇通信挑戰市場最低價

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說起來我以前對洗碗精、洗衣精沒啥特別要求，哪牌便宜就用哪牌XD

但自從有了孩子之後，就較會選擇天然成分為主的清潔劑，例如通過慈悅潔淨標章認證的清潔用品品牌「南僑水晶」，就很推薦給注重清潔用品成分、環保及綠色生活的朋友們！

※備註：

1.依「慈悅國際股份有限公司」官網之『潔淨標準』說明，該標準需符合八大不添加原則，實際標章適用範圍及驗證內容，仍以慈悅國際官方公告為準。

2.南僑水晶無使用法令禁止使用之成分、毒性化學物質、螢光增白劑及其它有害性或有毒性物質，且無來自動物器官、組織成分。

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南僑水晶 通過慈悅潔淨標章認證 南僑水晶洗碗精 南僑水晶食器洗滌液體

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轉眼又快到了中秋烤肉的時節～這次分享的「蘋果豬肉捲串燒」是一道簡單的中秋烤肉串食譜，食材很好取得，即使沒有出門烤肉，也可以在家做氣炸鍋串燒！

一般豬肉串大部分搭配青蔥，但我個人沒那麼愛蔥味，覺得豬肉串搭配清甜的蔬果也很棒！而且一般烤肉大都比較油膩，配一點蔬果可以解膩，除了有肉香還有蔬果香，口感口味都更有層次～

烤肉除了配蔬果以外，也可以搭配PIM柚一村的「柚香調味粉系列」，在胡椒鹽、七味粉的基礎下添入柚皮清香，清爽又解膩，另外還有獨創柚皮焦糖燒烤粉，柚皮胡椒鹽、柚皮七味粉、柚皮焦糖燒烤粉這三款都是烤肉時很適合的調味粉，簡單灑灑就夠味，柚皮更符合中秋時節氣氛！

PIM柚一村柚香調味粉系列購買: https://lihi3.me/vXC4L

※除了柚皮調味粉，也有中秋禮盒可以購買喔～

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「馬鈴薯通心麵沙拉」是很多人喜歡的西式料理，但有時總感覺吃起來比較有〝罪惡感〞😅…所以這篇食譜不使用沙拉醬，改用紫蘇籽油做成鹹味版、可以當成主食的馬鈴薯通心粉沙拉♥

而且這次連通心麵都不用另外開火煮，只要利用電鍋，就能一次完成通心麵、胡蘿蔔、玉米、馬鈴薯與雞蛋的處理，非常適合喜歡簡單料理的朋友！

這篇除了分享電鍋煮通心麵的方法，也會分享食材處理及拌勻順序的小撇步。因為沒有使用沙拉醬，改用具清香的「穀穀紫蘇籽油」，所以這道料理不只大人可享用，也可以作為1歲以上親子共食料理喔～

穀穀紫蘇籽油購買連結：https://gdsvip.tw/ButterflyCooking

※關於近來油品「苯駢芘」事件，依穀穀紫蘇油FB粉專公告，經台美檢驗中心檢驗未檢出；相關檢驗資訊仍以品牌最新公告及檢驗文件為準。

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早餐吃膩了蒸饅頭、烤吐司，可以來點變化～「七味熱壓饅頭堡」！

雖然熱壓饅頭做法不難，但若能注意食材料理順序、組裝方式等〝眉角〞，就能讓熱壓饅頭更加美味，因此這篇食譜特別分享熱壓饅頭小訣竅，讓早餐不但吃飽也能吃巧♥

而因為有些人早餐可能沒什麼食欲，所以調味上推薦可使用PIM柚一村「柚皮七味粉」，微微的辛辣感能增加味覺刺激，搭配清爽獨特的柚皮香氣，讓七味粉的風味不會過於厚重，也能為熱壓料理增添香氣層次，讓熱壓饅頭堡內香腸切片不會那麼膩口～

PIM柚一村柚皮七味粉介紹及購買: https://lihi3.me/vXC4L

※除了柚皮調味粉，2026中秋禮盒也可開始購買囉～

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