端午過了～最近居然開始看到中秋禮盒預購了！
這樣讓人突然好想吃烤肉呀！（咦）
所以這次就來分享個簡易串燒～玉米筍牛肉捲！
除了當一般的烤肉串燒，
也可以用平底鍋或近來超夯的氣炸鍋烹飪，
還是能一次攝取蔬菜纖維與蛋白質的低醣料理呢^^♪
使用的柚肉和風醬是PIM柚一村的產品，
因為是薄鹽低鈉配方，
建議要刷個2次會更有味道，
也因為滋味清爽不搶味，
能襯托出牛牛與玉米筍的鮮甜喔！
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和風醬介紹文：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47205172
《PIM柚一村》
FB粉專：https://bit.ly/34dIflZ
部落格：http://madoupim.pixnet.net/blog
【玉米筍牛肉捲〞】
（6捲，1捲約40大卡，淨含醣約0.6g/串）
材料：
牛梅花烤肉片 6片(約180g)、玉米筍 6支、柚肉和風醬 1大匙
作法：
1.煮鍋滾水，放入玉米筍煮約30~60秒後取出瀝乾
2.將玉米筍放在牛肉片一端，往另一端捲起，捲好後放入氣炸鍋，刷上一層柚肉和風醬
3.以180度氣炸2分後取出，再刷上一層柚肉和風醬
4.放入氣炸鍋，再以180度氣炸1~2分即可
刷上柚肉和風醬的牛肉其實已有鹹度，
但若比較重口味的話（像我老公就是XD）
再沾點柚肉和風醬也是OK的！
最近很喜歡一次多做點熟食當常備菜，
像這個玉米筍牛肉捲當早餐副菜也不錯～
柚肉和風醬的清爽調味很適合早晨♥
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Tips：
1.捲好的玉米筍牛肉捲可用牙籤穿好更定型
2.因氣炸的時間不長，煮玉米筍的時間依個人喜好調整，喜歡脆口就不要煮太久
3.若無氣炸鍋，可用燒烤盤或平底鍋烹煮，也可串好做烤肉
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