香菇雞的搭配不只用於湯品，
做成家常菜也是挺合適~
這次以和風為調味，
完成的「味噌香菇燒翅腿」有迷人香氣，
拿來當便當菜感覺很討喜~♥
【味噌香菇燒翅腿〞】
（10支，1支約55大卡，淨含醣約0.4g/支）
材料：
雞翅腿 10支、中型香菇 6朵、白味噌/醬油 各10g、水100cc
作法：
1.白味噌、醬油及水調勻成滷汁；香菇洗淨，切成適口大小備用
2.將雞翅腿直接放入不沾鍋中，中小火煎至表皮金黃後，用廚房紙巾將多餘油脂擦掉
3.倒入滷汁，蓋上鍋蓋以中小火悶煮5分後，將翅腿及香菇翻面
4.再蓋上鍋蓋續煮5分鐘至翅腿熟透即可
其實這是在家用餐，
只是小人妻少女心，
做成愛妻便當風情~
Tips：
1.雞翅腿含油豐富，用不沾鍋煎不用再加油，還能煎出多餘油脂
2.煮完的翅腿可先靜置在湯汁內浸泡一下，會更入味
3.雞翅腿可依個人喜好換成雞腿塊，建議不要用胸肉，以免久煮乾柴
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