燒仙草怎麼煮？其實可以很簡單！
如果你也懶得熬仙草乾，但又想試試自己做燒仙草，那一定要來試試我的「懶人燒仙草」食譜！直接用市售的仙草茶（也可以去手搖飲店買仙草甘茶）加上玉米粉，快速煮出暖呼呼、滑嫩濃郁的燒仙草，作法超簡單~
做燒仙草的澱粉常見有太白粉、低粉、樹薯粉、玉米粉等，我是使用玉米粉，成品較穩定不易反水。
【懶人燒仙草食譜】用市售飲料簡單完成
份量（2人份，1人份約240大卡）
材料：
仙草蜜茶(或仙草甘茶) 500cc、玉米粉 15~20g、熟紅豆粒(或蜜紅豆)250g
作法：
1.玉米粉加一點點水拌勻備用
2.仙草茶倒入鍋中，煮至冒小泡後轉小火，慢慢倒入玉米粉水，邊勾芡邊攪拌至有稍稠感
3.續煮至滾後熄火，倒入已裝好蜜紅豆的碗中即可食用
紅豆多到爆的燒仙草www
Tips：做懶人燒仙草的小秘訣
1.使用的仙草蜜茶本身有甜味，所以配方不另外加糖；若使用無糖仙草茶且紅豆無甜味，可以仙草茶加糖一起煮
2.玉米粉越多，燒仙草越濃稠，故粉的用量可依個人喜好調整；攪拌時感覺到略濃稠感即可，燒仙草冷後凝結力會增加
3.紅豆可依個人喜好換成其他配料，也可直接使用市售蜜豆或罐頭
常見FAQ
Q1： 玉米粉要怎麼加才不會結塊？
A1： 建議先把玉米粉用少量冷水調和成「玉米粉水」，然後再慢慢倒入滾熱的仙草茶中，一邊攪拌防止結塊
Q2： 這樣做的燒仙草熱量高嗎？對健康有影響嗎？
A2： 因為使用的是仙草茶加玉米粉，所以有一定熱量。但如果選無糖或低糖的仙草茶、配料不過量（例如紅豆、芋圓），就可以控制熱量。
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