目前分類:中西麵類 (30)

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紅椒鮮蝦義大利麵  

現在自家煮食真的不是一件難事,
尤其市售半成品、預拌粉、調味醬等不斷推陳出新
不論中西式、各類口味等應有盡有,
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 起司蘑菇豬肉麵  

網路瘋傳的罪惡料理影片常不乏「起司」的身影,
雖然大把大把的起司看起來很是誘人,但熱量實在不容小覷~
所以我比較喜歡自己做看似罪惡的料理,
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西班牙風鮮蝦冬粉煲-  

金黃澄亮的西班牙燉飯

是賣相好、滋味佳的異國美食~

美麗的色澤來自一種名為番紅花(藏紅花)的食用花

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雞肉白菜千層麵-  

覺得有時候想表達食譜內容時,
就會不自覺把標題名稱取好長啊~~|||
 
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麻油雞冬粉  

很多人在冬天都會煮些進補料理,
說到進補料理,我第一個想到的就是「麻油雞
不過我不愛太燥熱太油膩,
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豪雪烏龍麵-  

 
繼「梅茶雞肉捲」後的再一料理動漫實驗文~
這次實驗的是『食戟之靈177所提到的「豪雪烏龍麵」,
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蘑菇墨魚義大利麵  

我覺得「蘑菇墨魚唸起來好可愛~就這樣命名了♥

 
之前只有外食時偶爾看過黑嚕嚕的「墨魚義大利麵」,但並不常見,
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菇雞肉燥麵  

一碗簡單的肉燥飯/肉燥麵
雖然用料簡單,營養價值也不很高
但就是有種滋味叫做『懷念』
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培根紅醬義大利麵  

剛好又收到某牌的義大利麵紅醬試用品,
所以最近整個走義式風XDD
 
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鮪魚玉米義大利麵  

 

鮪魚罐頭玉米罐頭是很常見且常用的2種罐頭
不論做早餐或家常菜都很合適~
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酒香炒麵  

前陣子收到某牌金門高梁的食譜徵稿試用品
一般這種酒類料理都以台菜居多,
所以我以白酒蛤蜊義大利麵為靈感,
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傻瓜麵  

其實傳統的傻瓜乾麵只有麵、油醋跟蔥花
不過我跟老公都不愛蔥,
所以另外加顆太陽蛋~結果真的跟太陽一樣耀眼啊~w
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海鮮炒麵  

2個人的生活,就是有很多大小事需要磨合~
像是最基本的飲食,每個人的喜好就會有所差異
 
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絲瓜冬粉  

夏天盛產瓜果豆莢類,
其中「絲瓜」就是一種很棒的食材
絲瓜具袪暑、通便、美白及潤膚的功效,熱量又低
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牛肉醬炒烏龍麵  
我們家都很愛吃麵食,
所以我有時假日的早上都會炒一大鍋麵~
放入蔬菜、菌菇、肉類等食材,
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茄汁鮪魚義大利麵  

一般煮紅醬,大都會用番茄罐頭或番茄醬來調味,
但之前看過MASA老師分享,
只要利用「市售番茄汁」,
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泡菜牛肉炒麵  

其實我不太排斥罐頭食品
畢竟可快速使用又不須另外調味,節省很多料理時間
尤其冷天的早晨容易多貪睡一會,但又不想延誤吃早餐時間~
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咖哩海鮮義大利麵  

一直覺得料理不是一種很侷限的事情~
我喜歡在廚房實驗,也享受成品帶來的驚喜
也許分享的很多東西會被視為胡搞瞎搞~
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電鍋版義大利麵~素火腿粉紅醬  

之前就有朋友詢問能否分享電鍋料理的食譜~
但因我每次總順手就用起烤箱或平底鍋,
所以遲遲沒有整理相關食譜,
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蘑菇白醬炒寬粉  

現代人忙碌~尤其很多雙薪家庭的職業婦女在努力工作一天後,
下班還得準備餐點,真的非常辛苦!
許多廠商也因勢推出許多醬料、調味品及預拌粉等等~
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