目前分類:食譜:主食類:飯/麵/餃/餅/麵包/饅頭 (168)

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地瓜麻糬麵包.jpg

好久沒用地瓜做料理了!
 
這次的「地瓜麻糬麵包」抱著嘗試的心態製作,
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豆皮蛋餅-.jpg

最近在低醣社團流行的豆皮蛋餅」
以生豆皮或乾豆皮取代一般蛋餅皮,
少了麵粉類,所以適合低醣族享用,
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佛手瓜醬肉燥免捏飯糰.jpg

噹啦~又是免捏飯糰!
這次較特別的是用『佛手瓜』入餡,
這食材我一般以清炒居多,
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焗烤番茄肉醬軟法.jpg

市售軟法挺好用,
價格便宜變化多,
適逢小番茄盛產,
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起司薯泥鮪魚蛋三明治.jpg

鮪魚蛋、起司薯泥都是我喜歡的搭配,
這次試著將四種材料皆入餡
做了「起司薯泥鮪魚蛋三明治」~
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鮮蝦茄醬義大利麵-.jpg

好段時間沒煮義大利麵,
有些懷念這異國的美味,
蝦的鮮配番茄的酸甜
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醬雞腿排免捏飯糰.jpg

最近的午晚餐仍在消耗年菜,
自己動手的餐點大都是早餐,
煎了兩天蘿蔔糕,今天換做免捏飯糰~
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雙重起司軟法.jpg

這次的年菜幾乎都是舊菜式,
(佛跳牆、香菇鑲肉、紅燒魚、雞湯…等等等)
所以今年沒有年菜食譜可以分享~XD
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蘑菇雞肉蛋燒餅.jpg

最近的食譜照挺多彩,
這次來個樸素的~
 
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麻油豬里肌炊飯.jpg

近幾日天氣特別冷,
適合來些溫補料理暖身,
「麻油豬炊飯」是個不錯的選擇
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黑糖果乾麻糬麵包.jpg

總覺得冬天特別適合吃黑糖~
試著將麻糬麵包做成黑糖口味
加上葡萄乾
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味噌豬熱壓饅頭堡.jpg

最近挺常做豬肉料理,
可能下意識覺得有豬堪吃直須食
希望台灣豬豬度過這場疫情~
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醬牛肉四季豆免捏飯糰.jpg

前陣子分享過醬肉燥蛋免捏飯糰
這次換了餡料
做了「醬牛肉四季豆免捏飯糰」~
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洛神薯泥肉鬆帕尼尼.jpg

秋冬是洛神盛產之時,
艷紅的色彩,
為這灰濛濛的季節帶來些許活力~
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蝶豆花歐包.jpg

蝶豆花的藍很療癒,
近幾年很流行做成餐點,
這次的「蝶豆花歐包」
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醬肉蛋免捏飯糰.jpg

曾在日本一度風行的免捏飯糰
作法簡單,變化性很高,
不用技巧,新手也可以做出漂亮的成品
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家常炒烏龍.jpg

其實我們家挺喜歡烏龍麵,
只是莫名的比較少煮~
上次分享義大利麵的自製冷凍食品
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肉醬義大利麵--.jpg

上班族若要自家開伙,
如何快速料理就顯得挺重要~
之前偶爾就會做些常備菜,
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口袋吐司-.jpg

很久前在某本書看過貓咪棉花糖
把作法記下,卻一直沒機會玩玩~
剛好最近買了厚片想做「口袋吐司」
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麻油薑豬肉餃-.jpg

麻油薑的風味,有種溫暖氛圍
做成餃子內餡,樸實卻有滋味~
 
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