目前分類:點心類:蛋糕/餅乾/派塔/布丁/麻糬/糕粿 (170)

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檸檬雪Q餅-.jpg

「雪Q餅」簡單又好吃
不過一般有些偏甜,
所以這次試著做了檸檬口味~
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檸檬餅乾-.jpg

很喜歡檸檬口味的甜品,
恰巧買到好便宜的檸檬,
於是趁著周末烤了盤「檸檬餅乾」
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蒸布丁.jpg

之所以在標題寫明『雞蛋』布丁
主要是現在有〝加蛋〞的布丁越發少見,
市售布丁多為添加化學萃取物的冷凝製品,
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格子餅乾-.jpg

覺得秋季特別適合烤西餅,
微涼的天氣,
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蜂蜜柚子凍-.jpg

中秋已過數日去,
家中尚存柚子軍,
變化一番做點心,
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芝麻鬆餅-.jpg

 

芝麻是食材裡的閃亮配角,
樸實的香氣,能讓料理有股古早風情
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可可藍莓雪Q餅-.jpg

七夕情人節將近,
做個可可點心甜蜜心情~ :)
 
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果乾脆片麻糬麵包.jpg

覺得用玉米脆片做裝飾效果不錯~
所以這次換個花樣,
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芒果玫瑰奶凍--.jpg

夏天盛產的芒果是很多人的心頭好,
果香濃馥,滋味甜美,
是很適合做成點心的水果之一~
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莓果優酪冰磚.jpg

「炒酸奶」是大陸近幾年流行的冰品,
將酸奶倒在特殊冰盤上炒至半固化,
再灑上水果及堅果等配料,
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脆片花生醬布朗尼.jpg

具有濃厚風味的布朗尼
是我很喜歡的蛋糕之一~
不過一般會用不少巧克力及奶油,
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微波麻糬.jpg

沒有包粽子,但做了同樣是糯米的製品~
(雖然是糯米粉XD)
祝大家端午節快樂!
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生酮可可乳酪冰.jpg

因為近來在低醣飲食,
所以平常做的點心都是給老公享用,
自己只吃一些,以控制攝取的醣量~
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牛奶糖果乾蛋糕.jpg

牛奶糖是很多人童年記憶中的好滋味,
之前在日本IG看到,
用牛奶糖混合奶油做蛋糕淋面的方法,
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櫻花奶凍.jpg

最近母親節廣告多得讓人眼花撩亂,
但挺喜歡這樣的感恩氛圍,挺溫暖~
 
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愛玉茉綠茶凍.jpg

近日雖雨,但不致寒冷
溫暖的氣候宜人,
感覺可以開始做些涼爽甜品解饞~
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免烤檸檬乳酪杯.jpg

檸檬、乳酪都是我很喜歡的甜點口味~
不過奶油乳酪要到烘焙原物料行才有,
而且一包份量不少,保存較不易,
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義式香蒜吐司.jpg

某個乍暖還寒的早晨,
值班回家的老公抱怨營區早餐惹不起食慾,
於是小人妻翻翻冰箱食材,
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棉花糖玉米脆片球-.jpg

以前分享過「蔓越莓Q」的作法,
那是一款簡單又好吃的小點心,
很受我家娘親與老公的好評~
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迷你黑糖蝴蝶酥.jpg

蝴蝶酥是一款好吃又可愛的西點,
之前看過網友分享,
市售起酥皮就能做出類似成品~
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