目前分類:家常菜 (42)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

薑汁燒肉  

「薑」是我很常用也很喜歡的辛香料之一,
古老諺語有句話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」,
依據網路上查詢到的中醫看法,
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

椒鹽煎雞排-  

好吃又低脂的煎雞胸排食譜又來囉~
這次分享「椒鹽煎雞排」,
先用『鹽水醃漬法』讓雞胸肉鮮嫩有鹹味,
, , , , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蛋肉餅  

上次是「蛋餅」,這次是「蛋肉餅~XD
 
一般肉餅口感較為扎實有嚼勁,
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

泡菜豬肉肉捲  

突然發現一件挺有趣的事~
明明我超級愛吃菜,
餐可無肉,但一定得嗑個至少一大盤菜才算滿足
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

韓式辣燒雞  

覺得我好像在研發各種口味的雞腿…XD
上次在「蜜汁烤雞腿」分享了讓雞腿較快入味及熟透的方法,
因當時有網友詢問若無烤箱該如何料理,
, , , , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

椒鹽洋芋杏鮑菇  

這次也是簡單的家常菜食譜~
 
以我自己的觀點來看,
, , , , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

蛋煎起司鯛魚排  

台灣鯛〞和〝巴沙魚〞是我最常料理的魚類食材,
一般市面就有真空包裝的無刺魚排,使用很方便
而且這二者低脂又低熱量(與雞胸差不多),
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

醬燒豬肉豆皮捲  

這次的「醬燒豬肉豆皮捲」與上次的香草豆腐肉丸子」一樣,
以瘦絞肉及豆腐做成低脂餡料,
不過調味方式不太相同,做法也多點變化~
, , , , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

蜜汁烤雞腿  

溫和的蜂蜜香氣與肉香交織,
鹹甜滋味中帶點茄醬的微酸,
蜜汁烤雞腿是大小朋友都會喜歡的料理唷~
, ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

番茄起司雞肉捲-  

之前分享了讓雞胸肉不乾柴的「鹽水醃漬法
在「火腿夾心雞肉捲」食譜中分享了做雞肉捲的方法
並在「豬肉漢堡排」食譜中分享以半水煎方式避免厚實食物夾生
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

香草豆腐肉丸子-  

不說就很難發現偷偷加了豆腐的肉丸子~
烹煮後的香草風味更為濃郁,
口感與一般肉丸差不多,
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

黑糖滷雞腿      

炸物及滷味,都是很受大家歡迎的吃食
不論作為宵夜點心、便當主菜都很合適
而對我來說~滷味不只品味,也聞香
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

豆瓣醬燒雞腿  

前言有點長,不想看請直接下拉略w
 
也許抓住男人的心,不用得抓住男人的胃,
, , , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

紐奧良烤翅腿  

哈哈哈又是雞肉~~糟糕,有點擔心大家看膩啊~~(
話說最近陸續收到網友回應希望能分享某某料理,
我會依個人能力及興趣製作,有滿意成品就會分享給大家^^
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

西式香料嫩煎雞排  

上次在「火腿夾心雞胸肉捲」分享了『泡熟』料理的技巧,

有些網友反應希望能分享其他料理雞胸肉的方法,
以我個人來說,最常做的就是基本的「煎雞胸肉排」,
, , , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

迷你免炸帶骨肉-  

我相信一定有人把標題看成「迷你兔」!!!
我真的很喜歡這「免炸」的方法~
不像油炸物那麼罪惡但看起來特別美味呀!
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

高麗菜封肉  

 

低脂豬後腿瘦肉料理再一篇~
 
, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

火腿雞肉捲  

由於堅持每天都要自己做早餐,
所以我都會趁假日採買食材並做一些半成品,
讓冰箱有常備食材可隨時使用,也能常常變化餐點
, ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

精巧版普羅旺斯燉菜---  

 

其實這道就是「料理鼠王」中最後端給評論家品嚐的料理~

remy  

, , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

帶骨肉  

蠻久前看到日本出了香吉士食譜,當時就挺有興趣~
最近看到有人分享開箱圖,就試做了魯夫最愛的「帶骨肉」♥
不過食材份量等並非原食譜內容,是我自己的配方~
, , , ,

如果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

1 23