小蝶的小小廚房

冷凍蔥抓餅是許多家庭常備的早餐食材，除了直接煎來吃，其實也可以變化成超酥脆的氣炸餡餅！這次分享的「氣炸雞肉餡餅」做法免揉麵團，只要利用現成蔥抓餅包入雞肉內餡，就能輕鬆做出美味餡餅，相較於市售豬肉餡餅較為油膩，這款雞肉餡餅口感清爽不膩，鹹香中帶有層次感，非常適合當早餐或點心！
因為雞肉餡本身風味較淡，調味部份使用PIM柚一村的「柚皮焦糖燒烤粉」為餡料增添具層次的風味，燒烤粉的濃郁風味讓雞肉餡整個鮮活起來，不會沒滋沒味，另外也加了些「柚皮胡椒鹽」增添鹹度與香氣，即使不做成氣炸雞肉餡餅，改做雞肉漢堡排也很不錯～

(繼續閱讀...)

文章標籤

PIM柚一村 蔥抓餅做餡餅 早餐食譜 餡餅食譜 餡餅做法 柚皮焦糖燒烤粉

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10)

飲控期間難免嘴饞想來點碳水化合物，卻又不想讓澱粉量太失控，這時可以試試這道「柚香七味櫛瓜薯餅」！。
以馬鈴薯作為優質澱粉來源，適量取代主食，再加入大量低GI的櫛瓜，不只增加纖維質，也讓整體吃起來更有飽足感，卻不厚重，口感外酥內嫩。

(繼續閱讀...)

文章標籤

低醣食譜 減醣料理 柚皮七味粉 柚皮七味粉料理 櫛瓜料理 PIM柚一村

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(121)

之前某家連鎖早餐店推出豆皮蛋餅,蠻多朋友去吃了,評價還不錯!不過小缺點就是...價格不親切(。ŏ_ŏ)其實豆皮蛋餅在家就能輕鬆做,而且材料超簡單這次分享的「柚香鮪魚豆皮蛋餅」特別適合正在低醣飲食/減醣飲食的朋友,想吃飽又不爆醣的人,一定會愛上這個超夯低醣早餐!

(繼續閱讀...)

文章標籤

低醣食譜 飲控菜單 豆皮蛋餅 豆皮蛋餅做法 減醣早餐吃什麼

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(67)

想找電鍋料理的朋友們，點這篇就對啦♥

(繼續閱讀...)

文章標籤

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(104)

#食譜 #中秋生鮮團購

(繼續閱讀...)

文章標籤

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(69)

千張皮做蛋餅真的超好用！
內餡是醃漬過的牛肉片，
肉不用另外煎、蛋不用打散，
這樣一鍋到底的做法很簡單喔～XD
而且低醣又好吃，上餐超快速^^

(繼續閱讀...)

文章標籤

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(529)

暖暖的烘焙香氣真的超療癒♥
尤其披薩這玩意超適合秋冬天氣！
其實想自製披薩很簡單，
用免揉麵團+低溫發酵方式，
烘焙新手也可以輕鬆搞定，
這次就分享個「辣味熱狗披薩」吧～
一般自製披薩大都會使用番茄醬，
我是使用「阿妮辣椒醬」取代，
這款辣椒醬是市面少有的南洋風味，
內餡滿滿牛番茄，
配上小魚乾的鮮香，
讓朝天椒做的辣椒醬風味更有層次～

(繼續閱讀...)

文章標籤

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(488)

有些人覺得糙米硬硬不好吃，
不過我覺得糙米有種特別香氣，
而且比白米更為營養！
如果為了養生想開始嘗試糙米飯，
來試試這道「香菇雞肉糙米炊飯」吧！
把雞肉與醬油香氣融入糙米之中，
還加入藜麥、毛豆、玉米增添營養與口感，
吃起來有些像較不油膩的油飯的感覺呢～

(繼續閱讀...)

文章標籤

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(862)

這個方式可以節省義大利麵烹煮時間！
之前在「柚香肉燥義大利麵」分享泡水法的方便，
不過因為沒有〝一鍋到底〞煮法那麼容易入味，
後來我再思考調整～
這次的「和風素食通心麵」作法又多個小秘訣喔！
這樣煮出來的義麵更有味道，
很適合用在較清淡的調味方式～
調味部份主要是柚一村的柚肉和風醬，
再來就只有加入胡椒提味，
吃起來清爽不膩，拿來做素食料理也很棒♥

(繼續閱讀...)

文章標籤

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(712)

冷凍饅頭是很多人家中的常備品，
夾入內餡做成饅頭堡，
是我常做給老公吃的早餐！
剛好中秋烤肉組的肉片還有剩，
就來做個「柚香燒肉蛋饅頭堡」吧～♪
用煎的方式來料理饅頭切片，
外表酥脆內裏綿軟，很好吃唷！

(繼續閱讀...)

文章標籤

梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(368)