
#食譜 #生鮮團購
鱸魚是很棒的海鮮食材,
例如產後哺乳要喝 #發奶湯
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#食譜 #生鮮團購
這篇也是分享用「宏益冷凍水產」的海鮮製作美味菜餚!
而且是很受煮婦煮夫們歡迎的「台灣鯛魚片」,
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雞蛋是很神奇又好吃的食材,
可鹹可甜,打散或打發又有不同變化,
而且是很優良的蛋白質來源呢!
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大家喜歡吃魚嗎?
我不太常做魚料理,因為吃到刺很討厭XD
所以平常嘴饞想吃魚的時候,
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現代很多女性不愛做菜,
很大原因應該是又累又麻煩~
切個東西還要考驗刀工,也很花時間,
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帶點甜滋味的照燒料理很好吃,
是不論大人小孩都喜歡的調味方式,
不過市售的照燒醬常常偏甜,
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之前曾有粉粉詢問~
「很喜歡和風醬,但覺得醬香沒有醬油濃,
不過又覺得醬油的鹹味太重了,
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土魠魚是台灣料理常見魚種之一,
細嫩的肉質、不油膩的口感很討人喜歡,
而且沒啥魚刺,料理很方便,
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秋冬的海鮮特別肥美,
尤其最近開始是九孔(台灣鮑魚)產季,
這次就來分享個簡易電鍋料理吧!
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雞胸肉是我很愛用的食材,
處理成絞肉也非常好用!
雖然沒有豬絞肉那麼香,
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感覺秋冬之後總會想吃點燒烤的東西!
不過又怕重口味太顯膩,
用柚肉和風醬醃肉倒是不錯,
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肉燥是我覺得很適合當冷凍常備菜的料理,
不論中式滷肉燥或西式番茄肉醬都很棒,
日式乾咖哩也是很好吃的肉燥料理呢!
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富含Omega-3的鮭魚是很棒的食材,
雖然直接香煎就挺美味,
不過用調料醃漬一下,可以品嘗到不同的風味~
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這個四季豆末雞肉燥本身是低醣菜,
不過我家老公正常吃,
所以就混合3種紫米飯,這樣拍照真好看♥
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有沒有人超前部署已經買好烤肉片的?
其實我家冷凍已經塞了不少肉肉了~~XDD
不過在家烤肉用的畢竟不多,
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不覺得拿整支魷魚串嗑感覺很滿足嗎?!
不過魷魚串那麼大支,
一般都是刷上烤肉醬的調味方式,
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油醋醬是很多低醣族愛用的沙拉醬,
剛好秋冬容易吃比較好,
試試用柚肉果醋調個油醋醬吧!
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煮一鍋有菜有肉的菜最方便了!
不過也不是把所有材料全部丟鍋裡煮煮就好,
雞里肌先醃漬過,再最後入鍋,
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這道料理可說是馬鈴薯燉肉的絞肉版!
不過比起醬油燉煮的重口味,
使用柚肉和風醬滷肉末,
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「櫛瓜」是低醣飲食很熱門的食材,
我個人很喜歡將櫛瓜與蝦蝦一同煎炒,
讓櫛瓜吸收蝦子的鮮美,味道實在太好!
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