雞蛋是很神奇又好吃的食材，
可鹹可甜，打散或打發又有不同變化，
而且是很優良的蛋白質來源呢！
不過目前台灣絕大多數的蛋雞都飼養在格子籠中，
只有少數採以友善動物的非籠飼方式，
最近發現「家樂福」居然設立了非籠飼動福雞蛋專區，
專門販售非籠飼的快樂雞生的健康蛋，
之前常收到家樂福會員滿意度調查，
有知道家樂福很注重永續、環保相關議題，
沒想到連雞蛋都那麼講究，很令人動容！
這次買了「家樂福非籠飼新鮮蛋-紅殼」，
我個人很喜歡家樂福非籠飼雞蛋的包裝，
紙質包裝不像傳統塑膠包裝有可能傷到手，
而且也更好打開，拿取雞蛋更方便！
裡面”飛飛”的小感謝話語也好可愛～
看了覺得買非籠飼雞蛋很值得欸♥
而且每購買一盒「家樂福非籠飼新鮮蛋」，
家樂福就捐1元給台灣動物社會研究會幫助更多動物喔～
每顆雞蛋都挺大顆，看起來賣相很好，
應該是因為非籠飼的母雞們可以自在奔跑、吃飯，
所以可以生下品質更棒、更健康的好雞蛋
打出來的雞蛋黃很飽滿漂亮吧！
今天分享個3口味玉子燒，
因為使用品質良好的「家樂福非籠飼新鮮蛋」，
所以我蛋液中沒有另外加鹽，
用其他食材作為提味，更能好好享受蛋香喔^^
【3口味玉子燒】
《肉鬆玉子燒》
材料：
家樂福非籠飼新鮮蛋 2個、雞肉鬆 2大匙
作法：
1.將家樂福非籠飼新鮮蛋打入大碗中，攪拌均勻
2.玉子燒鍋中倒少許油熱鍋，倒入約一半的蛋液攤平，煎半熟後在一端放上肉鬆
3.將玉子燒從有肉鬆的那端往內捲起
4.全部捲起後將玉子燒推到一端，再往鍋子另一端空的地方倒入剩下蛋液
5.蛋液煎至半熟後將玉子燒捲起，關火後在鍋內靜置1~2分即可
《起司鮪魚玉子燒》
材料：
家樂福非籠飼新鮮蛋 2個、罐頭鮪魚肉 1.5大匙、起司片 1片
作法：
1.比照《肉鬆玉子燒》將蛋打勻，倒一半蛋液入鍋，放入起司片及鮪魚肉
2.將玉子燒從有鮪魚肉的那端往內捲起，將玉子燒推到一端後倒入剩下蛋液
3.蛋液煎至半熟後將玉子燒捲起，關火後在鍋內靜置1~2分即可
《起司海苔玉子燒》
材料：
家樂福非籠飼新鮮蛋 2個、4切海苔 3片、起司片 1片
作法：
1.比照《肉鬆玉子燒》將蛋打勻，倒一半蛋液入鍋，放入2片海苔及1片起司片
2.將玉子燒從起司片那端往內捲起，將玉子燒推到一端後倒入剩下蛋液，續煎半熟後捲起
3.關火後在鍋內靜置1~2分即可
不同口味的玉子燒各有特色，
除了這篇分享的3種口味，
也可以加入玉米、火腿等做不同變化，
即使做原味玉子燒也很好吃唷～
Tips：
1.玉子燒全部捲起時可能未全熟，在鍋中靜置一下用餘溫煎熟
2.若使用油漬鮪魚，可以用罐頭內的油煎玉子燒
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