小蝶的小小廚房

豆腐乳是不少人喜愛的美味漬物，
像我有個朋友就曾說～
一小塊豆腐乳她可以配一整碗稀飯呢！XD
這次推薦的「湳得豆腐乳」是來自湳底的產品，
配合勞動部 #多元就業開發方案
最近剛好有端午特價，用來端午節送禮也不錯！
而且禮盒組還可以選擇不同口味，一次滿足♥

 

這次分享的「湳得豆腐乳」有原味與辣味，
可以拌麵、拌飯、炒菜或醃肉，
比如豆乳雞就超好吃！豆腐乳拿來醃肉非常讚～

 

一小塊一小塊的豆腐乳看起來就不錯吃XD

 

我喜歡把整塊的豆腐乳直接食用，
湯汁可以用來醃肉，
不用其他調味料，
直接把湯汁加點水與肉抓勻醃漬即可

 

再用不沾鍋免加油炒一炒，
就是好吃的豆乳燒肉片囉！♥
味道很香，看起來也很好吃呢～
肉片吸收了豆腐乳的風味，
味道濃郁，夠鹹夠味，
而且不是醬油死鹹的那種，
還帶點豆酒香與回甘的層次，
不論直接吃或配飯都超棒的唷！

 

另一罐辣味豆腐乳內有明顯的辣椒，
吃起來鹹鹹辣辣的很過癮～

 

即將端午節，
之前推薦的「蓮心肉粽」剛好是比較乾爽偏淡口味，
配塊豆腐乳一起吃也不錯欸！
鹹鹹辣辣的，與糯米香很配，
不過我有點貪心夾了一整塊，
其實配小半塊豆腐乳就很夠味了呢～

 

 

最近疫情，大家都比較偏向在家用餐，
囤個漬品類耐放又好搭配著吃，
也可以簡單入菜增添料理變化，
推薦給喜歡豆腐乳的粉粉們！

訂購專線：04-8737907（陳郁臻小姐）

地址：彰化縣社頭鄉湳底村湳底一巷475號

EDM連結：  https://ppt.cc/fwfn6x

「多元大小事」FB粉專： https://reurl.cc/ErX751

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