小蝶的小小廚房

#文末抽獎 #好醬料讓你秒變大廚
說到避風塘風味，應該很多人不陌生～
它是粵菜裡的經典菜式，
尤其美味的「避風塘炒蟹」更是廣為人知，
聚集了鮮、香、辣的特性，讓人一試難忘！
最近發現「十味觀」的產品「避風塘蟹香蒜酥」，
以香、酥、脆的蒜末搭配蟹、蝦等食材調味，
再加入雞油調出黃金比例，
成為目前市場上獨一無二的風味醬料！
另外也有「潮汕沙茶」的調味料，
２款風味都很好，可以當作主調味，
即使不善廚藝的媽咪們也能開心嘗試下廚，
有了好的調料輔助，可以輕鬆煮出美味的料理♥

「避風塘蟹香蒜酥」是我第一次嘗試的調料，
一開罐就聞到鮮香味，非常吸引人～

餡料蠻豐富的，
有看到明顯的蝦米，
還有碎碎的蒜頭酥，聞起來很香喔！

這款醬料的應用範圍很廣，
煎煮炒炸燉滷蒸都可以，
有試著用來做了「避風塘蒜香菇菇肉燥」，
非常鹹香又下飯，
食譜低家： https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47439728
雖然香蒜酥本身紅紅的看起來很辣，
但其實辣味不明顯，
不過有帶著辣椒的辛香氣，
所以整體的香味風味都很有層次，
不吃辣的朋友們也可以放心享用！

平常我家蔬菜是以清炒居多，
偶爾也會有些吃膩～
所以加了「避風塘蟹香蒜酥」拌拌看～
立馬提升鮮味！好好吃呢^^

拿來當火鍋料沾醬也OK唷～
我用煮過的瘦肉片嘗試，
整個風味很搭，
脆脆的蒜酥讓肉肉口感更有層次，
而且海鮮的風味可以讓肉味更濃郁！

另外這瓶「潮汕沙茶」我也挺有興趣，
打開來的樣子也太可愛～～XD

一般沙茶醬大都被當成火鍋肉佐料，
不過拿來炒菜也超香喔！
最近豆類盛產，
我拿來炒菜豆，鹹香、鮮味十足，好吃～

一直覺得〝香氣〞是料理很重要的元素，
這次介紹的「十味觀」的２款醬料香味都很好，
只要一匙～就可以幫料理大大加分！
推薦給想嘗試新風味的煮婦煮夫們^^

避風塘蟹香蒜酥：https://reurl.cc/mnOnxj

※全台全聯門市也有販售唷～

潮汕沙茶：https://reurl.cc/j7E7r1

我知道很多粉粉對「十味觀」的產品有興趣，
所以趕快來參加抽獎活動吧！
只要留言想用「避風塘蟹香蒜酥」做什麼吃，
就有機會把醬料帶回家～自己變身當大廚囉XD

♥活動辦法（請至FB活動貼文參加）
1【按讚】十味觀、小蝶的小小廚房 及活動貼文
2【tag 2名好友+留言】@___、@___我想用「避風塘蟹香蒜酥」OOOOO
※範例：@十味觀、@小蝶 我想用「避風塘蟹香蒜酥」做炒蟹料理
3【分享】公開分享此活動貼文
♥活動日期
　即日起至7/31（8/3前公告得獎名單，得獎者請於8/8前回覆）
♥活動獎品
　十味觀避風塘蟹香蒜酥x1，共５名
　獎品將由「十味觀」寄出，限台灣本島地區