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「肉燥」是超受歡迎的台灣味料理,
不過偶爾也想換換新鮮的口味,
所以試著把「避風塘蟹香蒜酥」加入其中,
炒出來的肉燥不但比平常多了份海鮮香氣,
滋味也更加濃郁,卻不會死鹹厚重,
另外加入的金針菇也增添份量降低熱量,
整體來說這道是很營養又快手的家常菜
肉燥不光配飯,配麵或淋菜都很OK唷!

避風塘蟹香蒜酥」是十味觀的產品,
昨天發的「開箱文」就有寫到它~
餡料有蒜頭酥、蝦、蟹、雞油等等,
所以海鮮肉味都十足,
不光炒菜,平常做拌料也很萬用,
清蒸魚配一匙也很美味!

※開箱+抽獎文介紹: https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47438372

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購買網址~

避風塘蟹香蒜酥:https://reurl.cc/mnOnxj

※全台全聯門市也有販售唷!

 

 

【避風塘蒜香菇菇肉燥〞】

3人份,1人份約190大卡

 

材料:

豬後腿瘦絞肉 300g、金針菇 1(200g)、避風塘蟹香蒜酥 30g、醬油 20g

 

作法:

1.金針菇切去根部,沖洗後切成碎段備用

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2.將豬絞肉直接倒入不沾平底鍋中,炒至半熟出油

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3.加入避風塘蟹香蒜酥炒勻,再加入醬油炒勻

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4.倒入金珍菇碎,蓋上鍋蓋以小火悶煮5分鐘

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5.將肉燥與金珍菇拌炒均勻即可

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香蒜酥實在太香了~
盛盤後忍不住又舀了一匙XD

 

搭配青菜與水果,
自製愛心家常餐就可上桌了^_^

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Tips
1.豬絞肉本身含油,且避風塘蒜酥也有油脂,建議不用再另外加油
2.先將絞肉炒至出油再下醬烹炒,醬香更濃郁
3.肉燥中加入金針菇可以增加膳食纖維,也可依個人喜好改成蘑菇

 

 

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()