冷冷的冬天就是要吃鍋物呀~♥
不過這篇沒有【不死傳奇】、沒有【熟悉的陌生人】,
但是有《國民天菜》的同伴、《優脂男孩》的同胞及《90年代偶像》,
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上次實驗食戟料理「豪雪烏龍麵」,
其中經典配菜『馬鈴薯團子』的食譜也整理好囉~
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不知道會不會又有人看成〝兔〞炸XD?!
--------- 前言有閃光,不適者請直接下拉跳食譜w ---------
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「玉子燒」是很著名的日本料理之一
雖然家裡有個煎蛋燒的專用鍋,
但總是嫌麻煩遲遲沒動手~
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這次分享的「鹹味薯泥」是我常做的早餐澱粉主食之一,
一般薯泥大都用沙拉醬調味,吃起來甜潤綿密,但…熱量較高,
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為了維持身材~所以我很少吃炸物,
不過炸物酥脆的口感確實相當誘人~
剛好前陣子看到「以玉米片代替炸衣做免炸雞排」的食譜(好饒舌XD)
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好久不見的家常菜系列~
因為2人生活後較常煮整鍋料理(例如:義大利麵、炒麵、燉飯…等)
即使煮家常菜,也以無名的菜式為主XDD(炒青菜之類)
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簡單又美味的南瓜食譜又來囉~~~
咖哩雞是很常見、很簡單,也很受歡迎的菜式之一~
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炎炎夏日常讓人沒什麼食慾,
這時候就很適合吃一些清爽的小點~
所以這次分享的「洛神蘋果越南春捲」
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這次也是年菜系列食譜~
「獅子頭」是很常見的年菜之一,外觀好看名稱又霸氣~
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這道菜是我家今年的年菜之ㄧ~
我個人很喜歡,所以分享給大家:)
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這次分享的是我很喜歡的一道家常菜~ 清炒鮮蝦綠花椰〞
花椰菜是一種很好用的蔬菜,
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這次的食譜靈感來自「美食漫畫」~
說到美食類動漫,大多數人第一個想到的應該是「中華一番」,
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這次又是看起來好罪惡但其實有管控熱量的焗烤料理~
我想我的烹飪理念就是~
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吐司實在是個好用又變化多端的食物~
不論單純塗抹果醬,或夾入肉及生菜做成三明治,
都十分方便又美味~
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雞肉比起豬牛羊等肉類來說~熱量較低、價格較便宜又較易處理,
是我最偏好的肉品食材~
關於雞肉的不同部位擇食可參考之前分享的家常菜內文~【腰果彩椒雞丁】
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天氣漸漸轉涼~
這時候煮鍋熱熱的湯最適合囉!
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炸雞排、鹹酥雞真是令人又愛又恨的食物~
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上次分享了電鍋版的烤地瓜,
希望有幫助到大家:)
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隨著飲食文化越來越豐富,中西合併的料理屢見不鮮
現在早餐店也很多燒餅/饅頭夾沙拉的〝混血兒〞,
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