我很喜歡「免炸」的方法~
不像油炸物那麼罪惡，但看起來依然美味！
這篇食譜靈感來自之前做的魯夫最愛「帶骨肉」，
覺得用「翅腿」做簡化迷你版應該很可愛，
果然成品小小圓圓的球狀好討喜，
拿來當便當菜應該也很棒吧！ ^^
【迷你免炸帶骨肉♥】
（8支，1支約50大卡）
材料：
雞翅腿 8支、鹽 1/4小匙、蒜粉/辣椒粉/花椒粉/五香粉/胡椒 各1/8小匙、麵包粉 20g
作法：
1.用廚房剪刀將雞翅腿去皮，再沿著骨頭把肉剪開，尾端不要剪斷，將肉向下翻至骨肉分離
2.將所有調味料灑在翅腿肉上，用手抓碼一下以利入味
3.麵包粉倒入平底鍋中，以小火炒至金黃色後，均勻裹在翅腿肉表面，放在鋪好鋁箔紙的烤盤上
4.放入預熱好的烤箱中，180度烤約15~20分鐘
Tips：
1.翅腿肉去皮熱量較低，若嫌麻煩也可不去皮
2.翅腿加入調味料後可先醃至少1小時，會更入味
3.麵包粉先炒過，口感較酥脆，顏色也較好看
延伸閱讀（連結為個人blog食譜）~
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