「鱈寶」這玩意可能不是那麼多人知道，
（可不是冰雪奇緣的雪寶XD）
但如果像我一樣常看日本料理IG，那對它應該不陌生，
成份包含魚漿、蛋白與其他材料，
吃起來像打發蛋白蒸熟後的口感，澎軟、綿密、微微Q彈，
像日本IG就超超超多鱈寶食譜，
所以讓我發現這產品在台灣就能買到，超級開心的啦~~
這次做個「起司火腿鱈寶三明治」，
澎軟的鱈寶帶點甜味，
搭配起司火腿的鹹香很對味，而且作法很簡單唷^^！
不過說真的鱈寶不太便宜，
一包就要約90元，只能偶爾吃吃呀..QwQ
鱈寶長這樣～
【起司火腿鱈寶三明治〞】
（1份約220大卡）
材料：
鱈寶1片(100g)、雞肉火腿15g、低脂起司片 1片
作法：
1.將鱈寶用熟食刀橫切成兩片，雞肉火腿切薄片
（家裡只有圓火腿，建議使用方型火腿片比較好）
2.取其中一半鱈寶，鋪上火腿及起司片，再蓋上另一半鱈寶
3.不沾平底鍋中倒入一點點油熱鍋，放上鱈寶三明治
4.小火煎約2~3分鐘至底面金黃後翻面
5.續煎至兩面金黃即可
好吃的鱈寶口感實在有點難形容，
有點像較為扎實的蒸蛋糕，
淡淡的甜味，配上鹹鹹香香的火腿起司，
簡單，卻挺好吃的唷~~^^
Tips：
1.鱈寶為熟品，只要簡單復熱即可食用，所以加熱時間不長，建議使用熟食刀來切
2.食譜示範使用圓形火腿，但建議使用方形火腿會與鱈寶外型較搭，組裝較方便
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