說到快鍋料理，我第一個想到的是「煮飯」~
畢竟應該很多人都有"忘了按開關煮飯"的經驗，
所以我覺得要來分享一下快鍋煮飯這回事XD！
不過這次分享的不是單純白飯，
（快鍋煮白飯的作法請見Tip）
另外加了配料，不過悶煮的步驟都一樣，
只要切料炒一炒，悶煮個5分鐘，
香噴噴又好好吃的「芋頭香菇炊飯」上桌！
因為不沾鍋+快鍋一鍋兩用的設計，所以可以直接炒料，
不同廠牌快鍋請自行評估是否要先炒料~
（可以直接材料加米悶煮，炒過是會比較香）
※「法國特福2合1不沾極速快鍋」開箱文及更多食譜： https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47129691
【芋頭香菇炊飯〞】
（3人份，1人份約265大卡）
材料：
米 160g、芋頭160g、鮮香菇100g、水200cc、醬油1大匙、白胡椒粉 1/4小匙
作法：
1.米洗淨瀝乾，加入水後浸泡約10分鐘；米浸泡時將香菇、芋頭切丁備用
2.快鍋中倒入少許油，加入香菇、芋頭丁煸炒至香味出來
3.加入米、泡米水及所有調味料
4.蓋上鍋蓋後轉至【極速快鍋】狀態，以中火悶煮至"唧唧"聲響
5.轉小火，續悶煮5分鐘後關火，將快鍋鍋蓋轉為【洩壓】
6.等快鍋可開蓋後，可以再將飯稍微拌勻一下
底部有一點微焦的鍋巴，香氣很迷人，
不沾鍋的設計不用擔心糊底黏鍋~
7.芋頭香菇炊飯完成~~
芋頭與香菇的香氣融入米中，
吃起來有鬆軟、Q彈的多層次口感，
帶點醬油、胡椒的鹹香，
都是我好喜歡的食材！
芋頭控們不要錯過這簡單好吃的炊飯料理~~^^
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食譜示範使用的「法國特福2合1不沾極速快鍋」目前團購優惠中唷！
價格約5.7折，可當不沾鍋、快鍋使用，一鍋兩用超值又省空間~
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Tips：
1.煮一般白飯~米：水1：1.2入快鍋，悶煮至"唧唧"聲響後轉小火，續悶煮約5分鐘
2.料先炒過香氣較足，若嫌麻煩亦可所有材料+米+水直接悶煮
3.可將芋頭改成地瓜，做成地瓜炊飯
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