比烤雞腿還簡易的烤翅腿，
這篇主要是推廣新口味！
之前分享幾篇韓式調味料理，
被誤認我是個愛吃辣的人~
其實只是近幾年為了調身體才開始吃點辣，
在親朋好友眼中，我依然是個怕辣的傢伙~
而且其實那些食譜的辣調味都不多，
依老公評論大概是鹹酥雞的小辣以下(?)
不過因為我已經超過五年沒吃鹹酥雞，
即使以前少少吃也從不加辣，
所以對小辣是什麼程度也完全沒有概念~XDDD
回到正題~
前幾天發現有些人不敢嘗試「蜂蜜芥末醬」，
對這貌似挺嗆辣的名稱感到卻步，
其實我覺得蜂蜜芥末比一般芥末溫和很多很多，
而且帶點甜味，滋味很不錯~
即使是不吃辣的朋友，我想也可以嘗試看看~
（其實芥末應該說是嗆而非辣？）
所以這次就做了「蜂蜜芥末烤翅腿」，推薦給大家~！
【蜂蜜芥末烤翅腿〞】
（7支，1支約50大卡）
材料：
雞翅腿 7支、蜂蜜芥末沙拉醬 1.5大匙、醬油2小匙、味醂 1/2小匙
作法：
1.調味料放入碗中拌勻，有點小結塊化不開也沒關係
2.小翅腿抹上醃醬，放入密封盒，冷藏醃漬至少1小時
3.烤盤鋪張鋁箔紙，放上翅腿，再將剩餘的醃醬抹在翅腿上
4.放入預熱好的烤箱中，以180度烤15~20分鐘至表面金黃熟透即可
Tips：
1.蜂蜜芥末醬在大賣場或超市沙拉醬區可以找到，醬料區也有，但味道不同，
可先試味後依個人喜好再添加蜂蜜、味醂、蕃茄醬等調整酸/甜度
2.蜂蜜芥末醬本身已有調味，但鹹度較低，故建議加些醬油調整，烤色也更美
3.翅腿較小，故醃漬及烘烤時間都可比雞腿短
4.翅腿烤完後可先用牙籤測試熟度，戳進肉中無血水即表示已熟
延伸閱讀（連結為個人blog食譜）~
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