
冷凍餃是很多人喜愛的常備糧食,
不論做水餃或煎餃都很方便~
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黑胡椒是與豬肉很搭的調料,
微嗆的辛味有助去腥,
還能提升豬肉的鮮甜滋味~
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#文末贈獎
炒麵是我挺愛的料理之一,
做成三杯雞風味,台味得非常搭配!
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用蜂蜜醋+番茄醬醃漬雞腿排,
帶點蜜香的酸甜亦讓雞腿肉質更加鮮嫩,
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胡麻醬是我挺喜歡的醬料之一,
不但做涼麵好吃,拌肉拌菜也挺可口~
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我是個不折不扣的芋頭控,
不論鹹甜,就算化成泥我也喜歡~XDDD
這次從自製芋泥開始做起,
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當韓式辣醬碰上台式香腸,
組合做成「韓式辣醬香腸炒飯」,
鹹辣炒飯咀嚼中帶點香腸的甜味,
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想做披薩又懶得揉餅皮,
可以試試用市售蛋餅皮偷吃步~
雖然口感仍有稍微不同,
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自從研究出不用預拌粉的偽韓國麵包,
這被我命為麻糬麵包的玩意就超受老公喜愛,
也為此研發了不少口味~
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有道是「芝士就是力量」,
覺得煩悶的時候,
就來個芝士(起司)料理吧!
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可頌是挺受歡迎的麵包種類,
高奶油量帶來令人又愛又罪惡的濃厚美味,
所以比起一次嗑好幾個,
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熱壓機不只能用來烤吐司,
也可以試試烤蛋餅皮!
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懶得多煮菜時,煮義大利麵是不錯的選擇,
尤其採用一鍋到底煮法,連清潔都省事,
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麻婆豆腐是川菜代表料理之一,
麻、香、辣的特性讓它廣受歡迎,
目前市售方便醬就有麻婆豆腐風味,
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韓式辣醬與起司真的挺搭,
入口的辛辣得以調和,
入喉後再感受後勁,令人回味無比~
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親子丼變化版之~「親子烏龍麵」
這篇作法是很簡易的方式,
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「海南雞飯」是挺經典的一道料理,
其實用電鍋就能很簡單的做出來!
當然電鍋海南雞飯的作法很多種,
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應該不少人都曾用過吐司做披薩,
這種方式簡便,滋味也不差,
這次分享「泰式打拋豬吐司披薩」,
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「櫻花飯糰」是我一直很想做的料理之一,
一般日本煮婦大都搭配紅紫蘇香鬆或櫻花粉,
但因我兩者都買不到,所以遲遲沒有動手製作,
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這款點心實在是我家餐桌常客,
材料作法簡單不說,口感也很好
脆脆的表皮嚼著挺香,
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