目前分類:食譜:主食類:飯/麵/餃/餅/麵包/饅頭 (251)

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酒香炒麵  

前陣子收到某牌金門高梁的食譜徵稿試用品
一般這種酒類料理都以台菜居多,
所以我以白酒蛤蜊義大利麵為靈感,
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葡萄乾QQ麵包  

我挺喜歡自己實驗料理~以現有食譜作法為基礎,
依據少油(甚至無油)、少糖、少步驟的原則,
以類似性質的食材替代實驗,希望做出符合自己喜好的成品~
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雞肉玉米餃  

上次分享了脆皮煎餃的食譜,發現喜歡餃子的朋友挺多的呢~
其實我不太吃市售的餃子,因為熱量大都不低,
而且味道常不合喜好~即使要吃也都只會早餐時吃一些
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香蕉花生醬吐司  

其實這食譜的料理照放在資料夾一段時間了~
這幾天整理才發現忘了分享…@@
想想夏天快結束了,趕快整理PO上來~
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傻瓜麵  

其實傳統的傻瓜乾麵只有麵、油醋跟蔥花
不過我跟老公都不愛蔥,
所以另外加顆太陽蛋~結果真的跟太陽一樣耀眼啊~w
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培根蛋餅  

同餅皮配方製作~海苔香鬆蛋餅:

素鬆蛋餅  

 

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培根白醬燉飯  

隔夜剩飯冰的乾乾又硬硬,就很適合拿來煮燉飯
吸收湯汁後米飯的口感軟嫩,而且簡單又快速~
 
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冰花煎餃7

冰花煎餃-    

 

應該不少人喜歡吃「煎餃~
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煎饅頭  

這次也是「快手早餐系列~
 
以前曾看過饅頭片加蛋液來油煎的料理(有點像煎蛋蘿蔔糕的作法)
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超厚蛋捲三明治-鮪魚3 超厚蛋捲三明治-燻雞3  

一日之計在於晨,吃早餐對我來說是很重要的事~
以前只有假日會準備早餐給閃光吃,
結婚之後邁向小賢妻的第一步~就是每天做早餐♥
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海鮮炒麵  

2個人的生活,就是有很多大小事需要磨合~
像是最基本的飲食,每個人的喜好就會有所差異
 
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鮮蝦滑蛋燴飯  

因為以前我娘較不愛異國料理(她較愛台式口味)
加上她牙口不好、排斥半熟料理,
所以我有很多想做的料理都沒有嘗試
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雞犬熱壓三明治  

其實〝雞犬〞就是〝燻雞+熱狗XDDD
很多店家都會取那種搞怪的菜名,我覺得詼諧又可愛
所以一直很想試取看看~哈哈~
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迷迭香佛卡夏

 

迷迭香佛卡夏~變化鹹麵包

第二張圖是加料烘烤的「洋蔥燻雞乳酪麵包」,

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白醬燻雞薄皮披薩  

 

打標題的時候差點不小心打成雞皮披薩XDDDD

 

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醬燒魚免捏飯糰  

之前分享的「海苔肉鬆免捏飯糰」頗受歡迎,這次再試做其他口味~
因為之前有網友反應飯糰內想加入肉肉
且另有網友詢問有沒〝以魚入餐〞的早點,
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絲瓜冬粉  

夏天盛產瓜果豆莢類,
其中「絲瓜」就是一種很棒的食材
絲瓜具袪暑、通便、美白及潤膚的功效,熱量又低
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紅豆蒸麵包  

又是紅豆系列食譜XDDDD
 
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免捏飯糰  

為閃光準備便當,是日本動漫中常見的橋段
其中「飯糰」更是展現女子氣的好物品~
(比如善廚的女角,捏的飯糰形狀美觀,反之則… XD
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領結吐司  

 

領結吐司」其實已經出現有陣子了~
雖然沒有像蜜糖吐司那麼常見,但二者倒也有些類似
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