小蝶的小小廚房

之前做「柚醬火腿披薩」
發現把和風醬融入食材的方式很方便，
這次就加入蛋奶液中吧！
以吐司為塔皮，以低卡沙拉醬取代乳酪，
材料很簡單，作法很快速，
放入氣炸烤箱～簡單小塔熱騰騰出爐！

蛋奶液中加入PIM柚一村的柚肉和風醬，
比用鹽調味的味道更柔和，
不會很鹹的塔餡～吃起來很剛好^^！

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和風醬介紹文：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47205172
 

《PIM柚一村》
FB粉專：https://bit.ly/34dIflZ
部落格：http://madoupim.pixnet.net/blog

【焗烤鹹味吐司小塔♥】

（6個，1個約100大卡）

材料：

吐司 6片、法式香腸(或德國香腸) 80g、蛋 1個、牛奶 60cc、柚肉和風醬 1.5大匙、
低卡沙拉醬 40g、玉米粒 50g、義式香料 適量

作法：

1.蛋、牛奶、柚肉和風醬拌勻備用

2.吐司去邊後略壓平，四邊中間各切一刀約1.5cm的切線

3.馬芬模內刷上一層薄油，將吐司切線部份重疊後塞入模中，稍微壓實

4.香腸煎熟後切小丁，與玉米粒一起放入吐司塔中

5.倒入步驟(1)的蛋液，表面擠些低卡沙拉醬，再撒些義式香料

6.放入氣炸烤箱中，170度氣炸15分

7.烤好後再悶5分鐘，即可取出食用

酥脆的吐司塔皮配上微鹹內餡很好吃～
這種作法也可以拿來做甜塔，
例如之前分享的「蜂蜜柚子果醬」，
就可以拿來當甜內餡喔^^！

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Tips：

1.內餡建議先炒熟後再入塔皮，以免生的食材在烘烤時出水
2.吐司塔要放在氣炸烤箱偏下層，以免表面烤焦，若使用氣炸鍋且內鍋較靠近蚊香，可改為160度氣炸20分
3.作好的小塔可用保鮮膜包好放冷藏或冷凍保存，食用前氣炸2~3分復熱即可