
孜然是種挺有魔力的香料,
氣味芳馥濃烈,有很好的去腥作用,
一般常見於羊肉料理,
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我很喜歡檸檬口味的東西,
之前吃到一款蜜汁檸檬豬肉乾,
酸酸甜甜的口味令人念念不忘,
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P站大圖這裡走
最近工作有點煩,
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有道是「芝士就是力量」,
覺得煩悶的時候,
就來個芝士(起司)料理吧!
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可頌是挺受歡迎的麵包種類,
高奶油量帶來令人又愛又罪惡的濃厚美味,
所以比起一次嗑好幾個,
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熱壓機不只能用來烤吐司,
也可以試試烤蛋餅皮!
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美乃滋是早餐常用到的調料之一,
最近發現一款味道不錯的美乃滋品牌,
有別於一般偏甜的口味,
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最近一直在研究新琺瑯鍋鍋們的用法,
剛好買到便宜的小腱子肉,
就做個「茶香滷豬腱」吧~順路附加「茶葉蛋」!
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黑糖涼糕是挺適合熱天的小甜點,
軟軟QQ的口感吃起來很療癒~
不過一般黑糖涼糕作法是先煮再蒸,
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懶得多煮菜時,煮義大利麵是不錯的選擇,
尤其採用一鍋到底煮法,連清潔都省事,
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收到「采實文化」的邀請,試讀試做「午餐不用蒸!活力冷便當」,
「冷便當」和台人所習慣的熱騰騰便當不同,
但其實這玩意大家也不太陌生,
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麻婆豆腐是川菜代表料理之一,
麻、香、辣的特性讓它廣受歡迎,
目前市售方便醬就有麻婆豆腐風味,
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如果你也喜歡品質好又高顏值的鍋具,推薦風靡日本的「CB Japan」產品,
現在還有甜蜜團購價,可以參考看看!
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做的時候我就在想,
這個形狀~好像可以做出某種生物耶!
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這次收到「圓神出版」邀請試讀『擺譜』,
這食譜書名很好玩,
我的解讀是『照著擺的食譜』~
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