有道是「芝士就是力量」，
覺得煩悶的時候，
就來個芝士（起司）料理吧！
這次食譜名特別標註為打拋豬”風味”，
主要考量材料沒有番茄，
但打拋醬內仍有番茄糊，故以風味取稱，
個頭小巧的飯糰散發濃厚打拋醬香氣，
咬下後藏著牽絲的驚喜，
是會令憂鬱心情轉好的療癒料理~♥
【打拋豬風味起司飯糰♪】
（9個，1個約130大卡）
材料：
熟白飯 400g、豬後腿瘦絞肉 180g、小磨坊泰式打拋醬 40g、焗烤起司絲 45g
作法：
1.將絞肉直接倒入不沾鍋中，炒至出油泛白
2.倒入打拋醬，續炒至肉熟
3.將熟白飯及打拋豬倒入乾淨調理盆中，用飯匙拌勻
4.取一小碗，鋪張保鮮膜，舀入約40g的飯料，中間放入5g起司絲，再蓋上約20g的飯料
5.抓起保鮮膜往中間扭起，將飯糰整形成球狀，依序排放至可微波的盤中，微波加熱約1分鐘讓起司融化即可
香氣、滋味都挺濃郁的小飯糰，
咀嚼中也帶來小小的幸福感~♥
這次飯糰沒加番茄丁，
主要是怕碎料太多難成形，
有興趣的人也可以自行嘗試加看看囉~
配菜的薯泥作法可參考這篇「【食譜】迷你熱狗薯泥可頌堡♥」
Tips：
1.豬絞肉本身含油脂，使用不沾鍋不需再加油
2.此次食譜使用打拋醬為小磨坊產品，可依個人喜好更換
3.焗烤起司絲可換成起司片，1片起司片可剪成4小塊
4.混合白飯與打拋豬的盆子務必使用熟食專用調理盆，以免衛生疑慮
延伸閱讀~
♥♥歡迎追蹤粉專，或到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥
文章標籤
全站熱搜
留言列表
