餃子是很多人喜愛的平民美食，
變化多端的皮餡是其最大的魅力！
台灣的鍋貼餃子專賣店不少，
「四海遊龍」就屬於著名的品牌之一~
這次收到四海游龍新品『咖哩雞水餃』試吃，
看到這個口味就讓我眼睛一亮，
畢竟咖哩的濃郁香氣實在很討喜，
應該男女老少都很難抗拒咖哩的魅力！
收到的咖哩雞水餃為冷凍生水餃，
元寶狀的造型很可愛^^
煮冷凍水餃我喜歡溫水煮法，
方便且內餡快熟，餃子皮也不易破~
水煮至冒小泡後放入冷凍水餃，
蓋上鍋蓋悶煮至水滾，
再開蓋煮至水餃浮起即可
這款餃子的咖哩味很香濃，
內餡除了明顯可見的胡蘿蔔外，
似乎還有馬鈴薯與洋蔥的淡甜味~
不辣的調味比較偏日式，
不嗜辣的朋友應該也能接受，
因為是雞肉所以沒有豬肉餡那麼油，
但絕對不乾柴，鮮嫩的很適口！
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