七夕情人節將近，
做個可可點心甜蜜心情~ ：)
之前分享過「蔓越莓雪Q餅」的作法，
這次換成藍莓乾，再加些可可粉
甜中帶鹹、越吃越唰嘴的
「可可藍莓雪Q餅」，
只要一支不沾鍋，
自己在家就能做出來~♪
【可可藍莓雪Q餅♥】
（16小塊，1小塊約60大卡）
材料：
奇福餅乾 100g、棉花糖 65g、無鹽奶油/藍莓乾 各15g、可可粉10g
作法：
1.餅乾掰成小塊、藍莓乾及棉花糖剪成小塊備用
2.不沾鍋中放入無鹽奶油，小火加熱至融化
3.放入棉花糖，加熱至融化後，倒入可可粉快速拌勻
4.熄火，放入餅乾及一半多份量的藍莓乾，拌勻
5.用烘焙紙將餅乾團包起來，用手壓整成長方板狀，再撒上剩下的藍莓乾壓實
6.放涼後切成小塊
Tips：
1.留一些藍莓乾最後灑在表面，賣相會比較好看，嫌麻煩也可全部一起拌入餅乾團
2.奇福餅乾可依個人喜好換成消化餅、飛機餅等其他種餅乾，藍莓乾亦可換成其他種果乾
3.用烘焙紙包著餅乾整形可以防止黏手
4.建議放涼後置入密封盒保存，以免餅乾受潮軟化，影響口感
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