小蝶的小小廚房

#文末抽獎　#冷凍水餃宅配
這家「47號水餃」好吃到我老公也大稱讚！
皮薄餡多顆顆飽滿，口味也很豐富，
下雨天窩在家懶得出門覓食，
從冷凍庫拿個水餃料理一下就能上桌，
多麼輕鬆愜意又吃得開心～
目前「47號水餃」有6款風味，
還有配水餃剛剛好的〝手作小魚乾辣椒〞，
這次順路分享3種水餃吃法，
喜歡吃水餃的快來看我的分享！ ♥
文末還有抽獎活動，千萬別錯過^^

【煮水餃第一式～清蒸水餃】
水餃除了水煮，
其實用電鍋蒸也非常方便！
尤其天氣熱不想動火，動動手指就好XD
把水餃從冷凍庫取出，不用退冰，
直接放在抹了薄油的盤子內

外鍋倒入約150cc的水，
蒸至電鍋跳起～蒸餃就完成囉！
再配上「47號水餃」的手作小魚乾辣椒，
香氣更棒，風味更好！^^

「高麗菜豬肉水餃」是百吃不膩經典款，
集澱粉、蛋白質、纖維質等營養素於一餃，
一口咬下～
豬肉的鮮、高麗菜的甜與青蔥的香交織，
特選胛心肉帶點咬勁不顯肥膩，
配上提味增鮮香辣過癮的小魚乾辣椒，好吃！

「玉米豬肉水餃」是大小朋友都會愛的口味，
餡料中的玉米粒不少，而且是非基改的玉米，
我個人很喜歡咀嚼時咬到玉米帶出的鮮甜，
也會口感增添了變化，
高麗菜與玉米都是比較清淡的口味，
配上小魚乾辣椒增添風味正好！

【煮水餃第二式～脆皮煎餃】
外面賣的脆皮煎餃雖然好吃，
但我總覺得有點太油了QQ
自己做脆皮煎餃，好吃又比較不油喔！
把47號水餃從冷凍取出，
排放在不沾平底鍋內，
倒入麵粉水（1小匙油+2小匙麵粉+100cc水）

蓋上鍋蓋以中小火煎8~10分鐘，
再開蓋，轉中火收乾即可～

煎好的脆皮煎餃超級香！

「高麗菜鮮蝦水餃」是我最愛的口味，
「47號水餃」使用嘉義養殖的無毒蝦，
沒有泡藥水的蝦仁吃起來口感就是不一樣！
豬肉菜餡吸收蝦仁的鮮味，
我個人覺得比高麗菜款的更好吃～

「豆芽菜豬肉水餃」是市售水餃比較少見的，
內餡除了豆芽菜外，還有翠綠的蔥與韭菜，
因為韭菜的味道比較重一些，
我原本以為這是韭菜口味XD
不過發現豆芽菜比韭菜款滋味清甜些，
吃起來很爽口，我覺得挺不錯！

【煮水餃第三式～牛肉湯餃】
如果家裡有湯底，
做成湯餃也是種不錯的吃法！
冷凍水餃免退冰，
直接冰冷狀態泡入冷的湯底中，
再開小火將牛肉湯底煮至滾

煮至水餃浮起後，
可以再加些葉菜類煮至軟熟

比較重口味的２款水餃，
煮成比較重口味的牛肉湯餃XD
看起來很好吃吧～♥

「韓式泡菜豬肉水餃」有辣喔！
咬下水餃時泡菜混合肉汁直接爆出，
在熱燙狀態下吃令人大呼過癮！
白菜、高麗菜帶著爽口的脆甜感，
辣度大概在小~中辣左右，
我老公說可以再配上小魚乾辣椒呢XD！

「韭菜豬肉水餃」真的很韭菜，
因為光煮完我就聞到濃～濃的韭菜味！
其實我平常不太吃韭菜，
不過這個韭菜水餃沒有一般韭菜餃常有的怪味，
不油膩的豬肉餡與韭菜的菜甜混合，
我覺得意外的還不錯吃@@

平常吃水餃最怕肥膩的肉餡，
「47號水餃」皮薄餡多，口味豐富，
推薦給喜歡吃水餃的粉粉們^^！

【47號水餃】

FB粉專：https://www.facebook.com/cutloveee/

官方line購物：http://line.me/ti/p/@176rlvxw

樂天購物：https://www.rakuten.com.tw/shop/47dumplings/

喜歡水餃的粉粉有福囉～
感恩47號水餃提供獎品給粉粉抽獎！

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※範例：@小蝶、@小七 我想吃47號水餃的韓式泡菜豬肉水餃
※水餃的口味可參考網誌文章
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♥活動日期
　即日起至8/27（8/30前公告得獎名單，得獎者請於9/3前回覆）
♥活動獎品
　47號水餃1包（任選口味），共５名
※得獎者須私訊「小蝶的小小廚房」提供收件資訊
※獎品將由「47號水餃」寄出，限台灣地區