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最近繼續宅在家吃飯,
各種方便的宅配美食真是我救星QQ
以往夏天我跟老公仍會外食吹冷氣吃火鍋,
現在只能在家煮鍋來吃啦~XD
這家「心泰原創泰國料理防疫期間推出多種優惠
可以線上點餐到店取餐或UberEat外送,
外縣市的也可以購買新上市的冷凍火鍋包,
湯頭有4種口味可以選擇,
除了附上豐富的火鍋料,甚至還有泰國泡麵,
輕輕鬆鬆就能煮一碗泰式風情的火鍋麵麵~

 

這次分享的是「泰式酸辣」與「泰式綠咖哩

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如果本身不吃太辣,
這款「泰式酸辣」我覺得蠻適合的~
一份裡面除了有湯頭,
還有火鍋料、泰國泡麵、紅/綠泰式醬料,
另外還有一小包的香料包,看起來挺豐富^^

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湯頭要加水一起煮才不會焦
建議可以先加800cc左右試口味,
我個人是覺得加到1000cc左右的濃度挺剛好
順路把香料包一起倒進去熬煮~~

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等湯煮滾後,可以把一半的湯舀來泡泡麵,
之所以沒有把泡麵加進湯裡面煮,
主要是我想把多的湯留下來下次煮麵XD

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原本的湯鍋加入火鍋料煮滾~

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再把煮好的火鍋料盛到泡麵碗裡就OK囉!
這樣一碗看起來挺豐盛的呀!
而且泰式酸辣湯的香氣很特別
香茅的風味挺明顯但不刺鼻,
喝起來酸酸辣辣的很開胃
風味很有層次,香氣濃郁不單調,
配上各式火鍋料與麵麵,
簡單煮也可以吃的開心又飽足!

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另外附贈的酸辣青醬、酸辣紅醬的沾醬也不錯,
火鍋料沾著吃可以變化不同的風味,
辣度不會很重,青醬的香氣很特別喔^^

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泰式綠咖哩」的內容物與酸辣款差不多,
只是少了香料包,
煮的時候才發現湯頭裡已經有香料了@@

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煮法與酸辣款相同,
完成的賣相看起來也很棒呢!
香氣與一般咖哩很不同,
聞起來有椰漿的特別風味與青辣椒的微嗆感,
原本以為綠綠的所以比較不辣,
其實辣度超級明顯!比泰式酸辣還辣很多!
不過不是一入口就麻辣的那種勁,
但是入喉後的餘韻很強,有點越吃越上癮XD

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宅配冷凍火鍋好煮又好吃,
心泰原創泰國料理」的湯底除了這2款,
另外還有「牛油麻辣」與「叻沙咖哩」,
調理包的話有超人氣咖哩產品,
目前冷凍火鍋新上市8折優惠中,
滿10包還送1包,可以揪親友一起團購~~

【心泰原創泰國料理】
FB粉專:https://www.facebook.com/thaiheartoriginal
預購單:https://docs.google.com/forms/d/1Fw4cWXFrIi-QNYK7DzCiEI5VxYNZZFUphAuugZB-64s/edit

地址:台北市大安區敦化南路二段8147
營業時間:週一~週日11:3014:30, 17:3022:00
訂購電話:2708-5945

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()