小蝶的小小廚房

白木耳（銀耳）素有〝平民燕窩〞之稱，
富含多醣體與膳食纖維，可以幫助消化，
是許多女性養顏美容保持元氣的法寶，
不過很多人覺得白木耳怎麼煮都脆脆的，
其實或許是因為使用到大陸銀耳乾貨或是不新鮮的銀耳喔！
喜歡吃銀耳的朋友可以試試「亞大T8鮮採有機銀耳」，
銀耳是台灣原生菌種，
正港MIT，隨便煮就都很好吃，
而且可以冷藏14天或冷凍6個月保存，挺耐放，
這次分享二道新鮮銀耳甜品懶人食譜～

「亞大T8新鮮銀耳」是以台灣原生菌種為基礎，
由亞洲大學獨家專屬授權，
並擁有自家環控科技工廠栽培生產，
無農藥、香料、防腐劑等化學添加物質，
不但獲得多項認證及有機標章，
還是台灣唯一有SNQ國家品質標章的銀耳，讓人吃得更安心！

目前「亞大T8新鮮銀耳」有2種規格，
小盒的是150g，大方盒是300g

新鮮的銀耳看起來比乾燥銀耳漂亮多了！
而且完全不用泡水，
稍微清洗就可以直接開始料理～

冷凍保存可以保存6個月唷！真的很方便～
冷凍後的銀耳↓

【銀耳八寶甜粥】

很多人會拿罐頭八寶粥當早餐，
不過其實容易很快就餓，
建議可以加點新鮮銀耳一起煮，
不用幾分鐘就搞定，
豐富的膳食纖維還能增加飽足感！

材料：

亞大T8新鮮銀耳 100g、八寶粥 1罐、水 250cc

作法：

1.銀耳用手剝成小塊備用

2.水煮滾，放入銀耳後續煮至滾

3.加入整罐八寶粥拌勻

4.再煮滾後即可盛碗食用～

亞大T8有機鮮採銀耳很容易煮的稠軟，
口感綿密軟滑，
因為八寶粥本身有甜，
再加了水與銀耳後剩下淡雅的微甜味，
整體吃起來是我喜歡的味道，
不論當早餐或點心都OK唷！

【桂圓銀耳飲】
近幾年銀耳飲很熱門，
不過價格不太便宜，
自己買新鮮銀耳來煮，相對較省錢！
使用市售桂圓紅棗茶沖泡包，
連調味的步驟都省去了，很方便喔XD

材料：

亞大T8新鮮銀耳 100g、市售桂圓紅棗沖泡包 1包、水 300cc

作法：

1.煮滾水，倒入桂圓紅棗沖泡包拌勻

2.將銀耳放入鍋中

3.邊煮邊用攪拌棒將銀耳絞碎

4.絞碎後煮滾，轉小火續煮3~5分鐘即可

綿密的自製「桂圓銀耳飲」完成囉！
口感甚至比市售銀耳飲更好，
而且銀耳的用量可以依自身喜好多加一些，
還能吃到細碎Q彈的銀耳，口感真的很豐富！
推薦給所有愛美的女性朋友，
銀耳擁有豐富的膠質與膳食纖維，
不僅是養顏聖品，低熱量零脂肪又充滿飽足感，
作為夏日甜品再適合不過了！

新鮮銀耳還有很多吃法，
亞大T8銀耳的官網也有分享很多食譜，
各種口味都有，
看完他們家食譜才發現銀耳簡單又好煮！

【亞大T8新鮮銀耳】

官網：https://lihi1.cc/FDfAQ

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