對於愛料理的煮婦煮夫來說~
好的鍋具實在不可或缺!
而對於剛接觸料理的人,
我覺得不沾鍋是最不易出錯的選擇,
這款「Taste Plus 牛排鍋」使用瑞士強化不沾層,
雖然叫牛排鍋,不過一般的煎烤料理都OK!
而且顏值也好高,優點可不少~
✓橫紋設計,料理瀝油不易焦糊
✓瑞士強化不沾層,不沾黏好清潔
✓手柄感溫圈安全防燙提示,料理更安心
✓適用各種爐具,電磁爐瓦斯爐都OK
✓非對稱斜口設計,盛盤瀝油兩邊走
牛排鍋開箱時是鍋與柄分開的,
但是只要用硬幣就可以組裝,
組裝的方式說明書都有寫不用擔心~
組裝好之後好漂亮^^
手柄部份有感溫圈,
常溫的時候是比較黑棕色,
烹煮時加熱到45℃以上,
感溫圈就會變成較亮的紅色,
這時候千萬別摸鍋身唷!
這款「Taste Plus 牛排鍋」我最愛的是它的橫紋,
這樣的設計可以讓料理後的食物更減油,
除了煎牛排~我覺得也超適合煎鴨胸!
將鴨胸皮面朝下,
小火煎個7~8分就釋出超多鴨油,
而且會隨著橫紋流到旁邊,不怕鴨肉浸在油中!
導熱很快速也很均勻,
鴨胸翻面後,整個鴨皮金黃的好美~
而且上色的好均勻呀^^
對了對了~
因為不沾鍋表面有塗層,
鍋鏟務必使用矽膠鏟或木鏟之類,
千萬別使用金屬的鏟具,以免傷鍋!
鍋子右邊的大斜口利於取出食物,
而左邊的尖口方便瀝油!
煎鴨胸的油可是優質好油不能浪費,
所以用這個鍋子取油真是剛剛好~
「Taste Plus 牛排鍋」的造型很時尚,
所以我覺得也好適合裝排餐,
超適合我這喜歡假掰擺盤的小廚娘XD
趁著鴨胸靜置的時候可以用溫水洗洗鍋子,
剛好可以裝好鴨胸美美上桌啦~♥
好的鍋具可以讓你料理事半功倍,
有興趣的朋友就來參考看看吧^^~
【Taste Plus 牛排鍋】
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