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超愛吃雞肉的我,
覺得應該要來推一下「氣冷雞」這玩意!
洽富氣冷雞」是全台唯一以氣冷式降溫雞肉
因為雞肉不泡水,所以更加衛生及無腥味
一般水冷式雞肉易有交叉汙染,
且含水量高會影響肉質口感,
氣冷式雞肉的口感會更為鮮嫩喔!
而且除了有生鮮的雞肉外,
洽富也有醃漬燻雞系列,
只要簡單料理熟就可以上桌,非常方便
在這種要常自煮的時候,
就該買一些放在冷凍當常備食材呀~XD

這次分享「洽富氣冷雞」的幾項產品,
黃金燻雞翅、日式照燒醃漬去骨雞腿排、
舒肥雞胸、咖哩風味醃漬雞翅腿、雞肉香腸

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【黃金燻雞翅】
我很愛燻雞,所以這產品好吸引我!
本身已是熟品,稍微復熱就可以食用,
所以放入小烤箱,180度加熱10分鐘就OK

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燻雞加熱後的香氣很棒呢!
每隻雞翅的煙燻上色不一,但同樣看起來很好吃!
氣冷的雞翅肉質很鮮嫩,
鹹度不高,但因為有煙燻香所以挺有風味,
越啃越香的唰嘴感,是款不錯吃的雞翅唷~

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【日式照燒醃漬去骨雞腿排】
這是生的調理雞腿排
退冰後煎熟就能吃,也是很方便,
因為雞腿排有點厚度,
所以我會另外加入80cc的水悶煎,
這樣雞腿排比較快熟也不容易焦!

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將兩面煎熟煎金黃,看起來很好吃呢~
雖然是日式照燒風味
但這個雞腿排其實沒有甜膩感
而且肉質超嫩又多汁,也完全沒腥味
一包有3片的份量也很不錯^^

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【氣冷舒肥雞胸】
市售的舒肥雞胸不算少見,
洽富是全台唯一氣冷雞肉製成
這款是味噌風味,退冰後拆封即可食用,
鹹度不高,調味的挺剛好,
不過與我想像中的味噌風不太一樣,
吃起來略有點酒味的感覺(?)
與一般舒肥雞比起來口感更為鮮嫩,
當低醣餐的主菜直接吃也很合適,
另外還有蒜香風味喔!

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【咖哩風味醃漬雞翅腿】
咖哩碰上雞翅腿,多麼令人喜歡的組合!
建議使用烤箱,160度烤20分鐘

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烤好的咖哩雞翅腿香氣非常棒
邊啃翅腿,咖哩的風味邊縈繞口中,
調味適當不會過鹹與膩口,
雞皮部份吃起來也不會油膩膩的,
而且雖然是帶骨的部位,但毫無腥味耶~

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【雞肉香腸】
雞肉香腸好特別,也是我推薦必買品項!
同樣使用烤箱料理即可,
160度烤22分,
烤完的香氣不輸給豬肉香腸喔~

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其實我覺得雞肉香腸比一般香腸好吃欸!
比較不油膩,也不會很甜,
咬起來鮮嫩多汁毫不乾柴,
而且不含亞硝酸、不添加防腐劑
好吃又安心,覺得可以多買幾包XD
今天分享的是〝原味〞
改天想試試高粱風味紹興風味呢~

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喜歡雞肉的粉粉一定要試試氣冷雞,
鮮嫩口感無腥味,不會讓你失望的~

【洽富食品】

官網 https://buy.charmingfood.com.tw/

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()