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其實我個人還挺喜歡綠豆糕,
不過市面上賣豆糕的店家好像不多,
而且口味較為單一無變化~
最近發現這家「悄藴糕餅茶食」,
不但有綠豆糕還有紅豆糕
而且研發出多種特色口味,
不使用防腐劑及抗氧化劑
接單後當週才以手工製作確保新鮮
配方減糖又少油,平常放在冷凍保存,
想吃時拿出退冰10分鐘,
就有美味的豆糕可以享用囉^^~!

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這次分享的是「雙采豆糕」組合,
一盒有8入,包含綠豆糕與紅豆糕:
()經典原味/蜂蜜鹽桂花/奶香棗泥/紅烏龍,各1
()紅豆橙香/紅豆藏金,各2

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每個豆糕以獨立密封包裝
這樣想吃幾個就拿幾個,
只要室溫放10~15分鐘退冰即可食用

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【經典原味綠豆糕】
最經典的原味,
可以品嘗到純粹的綠豆清香!
淺淺的豆色看起來很優雅,
聞起來的香氣也很清新,
入口即融的口感令人著迷,
甜味不重,咀嚼後留下滿嘴的清香餘韻~

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【蜂蜜鹽桂花綠豆糕】
這款口味是「悄藴糕餅茶食」的特色款,
在甜甜的綠豆糕中融入鹽釀桂花,
所以吃起來甜甜鹹鹹的,但不會很奇怪,
反而讓綠豆的清甜味更有特色,
另外融入桂花與蜂蜜的美妙香氣,
相當特別,也很美味呢!

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【奶香棗泥綠豆糕】
這是唯一有明顯內餡感的豆糕,
也是我私心覺得最美的~
外頭的原味綠豆糕與內餡棗泥顏色產生對比,
同樣帶甜,但棗泥的甜味更濃厚一些,
而且口感很滑順,還有些奶香在裏頭~

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【紅烏龍綠豆糕】
使用台東鹿野紅烏龍茶,
以茶入味,更有下午茶的悠閒舒適感,
也許因為加入茶風味的關係,
這款綠豆糕的甜度似乎較不明顯,
也另外帶了中式黑芝麻的香氣,
個人覺得這是很新奇又挺適合長輩的風味!

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【紅豆橙香紅豆糕】
市面賣紅豆糕的感覺很少,
因為我平常都是吃到綠豆糕XD
在蒸煮紅豆時加入橙橘果皮,
使這款紅豆糕另外帶了柑橘類的酸甜果香,
不過不用擔心吃起來會有精油感,
口感細緻微甜,香氣有層次,美味~

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【紅豆藏金紅豆糕】
紅豆藏金藏的是鹹蛋黃,
也讓人想到了中秋很受歡迎的蛋黃酥內餡,
不過甜度更輕淺些,鹹味也相對少了點,
但對我來說這樣的甜鹹剛剛好,
不但不膩口,也將紅豆本身的甜味襯托的更出彩,
是兩款紅豆糕中我較為喜歡的口味

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悄藴糕餅茶食」的6款口味豆糕我都好喜歡,
而且雙采豆糕組完美解決了選擇困難症的煩惱XD
推薦給喜歡綠豆糕的粉粉們!

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【悄藴糕餅茶食】
工作室地址:新北市板橋區中正路2511
官網:https://yunpastry.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/YUNmypastry
IGwww.instagram.com/yun_pastry
訂購電話:0932 911 299
※上述官網/FB/IG亦可私訊訂購喔!

 

 

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()