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再過不久就要迎接農曆新年,
每次煮年菜都讓人忙得焦頭爛額,
其實買現成年菜也不錯,網購就能宅配到家
著名品牌「王品」的「金牌年菜宴」目前已開始預購
金牌主廚嚴選團圓套餐6道
簡單加熱即可食用,可以省下準備團圓飯的時間,
而且料多味美,可以滿足全家挑剔的味蕾,
輕鬆享用獨特又奢華的美味~過年就是要吃好一些!

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【吉慶烏參佛跳牆】
年菜宴中最奢華的大菜就屬這道,
除了湯料包,還有2鮮烏參
如果想吃更好,也可以升級佛跳牆,
除了加料烏參、鮑魚、干貝等海鮮,
還送王品特製琺瑯鑄鐵鍋

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因為佛跳牆份量不小,
我個人會比較建議直火加熱,
湯料包倒入鍋中煮滾,
再加入切塊的烏參煮一下就好囉^^

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佛跳牆的味道非常的濃郁,
充滿海陸香氣的湯底真是大廚才煮的出來~
不論豬腳、蹄筋、魚皮都相當軟嫩,
配上QQ的烏參、干貝,口感非常豐富,
軟嫩的大塊芋頭更是我的最愛!
味道偏鹹,所以湯汁很適合配飯吃XD

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【人蔘溫補燉雞湯】
雞湯也是年菜必備的品項,
人蔘雞湯感覺就很高檔!

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雞湯可蒸可煮,
因為全雞不小隻,我還是一樣用鍋煮最快

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煮好的雞湯散發著暖暖的香氣~
湯頭很濃郁,帶著鮮甜味,
雞肉本身燉的超級軟嫩
用筷子戳一下就骨肉分離,
鮮嫩多汁又入味,鹹度適中很好吃!

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【極品醬汁蒸石斑】
石斑魚每逢過年更漲價!
王品的石斑超級大尾,
還附上一包主廚特調醬汁~

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超大尾石斑讓我的電鍋放不下@@
改用大鍋蒸才勉強夠塞,
把半包醬汁淋在魚身上,剩下半包小鍋加熱,
將魚以大火蒸15~20分後,
再倒上剩下的醬汁,就可以上桌囉!

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石斑的肉質非常細緻美味
配上主廚特調醬汁,更帶出魚肉的鮮甜!
沒有另外配薑、蒜,但也完全沒有魚腥味,
這尾石斑光我老公一人就吃了半條!

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【富貴筍干扣元蹄】
蹄膀也是長輩超愛的過年菜,
不用花時間自己滷,
放電鍋簡單加熱就可以囉!

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建議蒸元蹄一定要用超大的容器!
因為蹄膀本身就很大塊,
配上筍乾跟醬汁,
我原本用的容器整個滿出來a

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這塊蹄膀好多肉肉喔!
很多市售蹄膀都是皮比肉多,
這個倒是肉比皮還有份量啊XD
喜歡看漂亮醬色的皮的話,
可以把皮面朝上盛盤~
肉肉滷的非常軟嫩,
咬下去還帶著鹹甜的肉汁,
筍絲也吸飽醬汁的精華,
比較偏重口味,不過超級好吃!
而且整體吃起來不會很油膩
不愛蹄膀的老公也說這蹄膀好厲害~~

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【紹興藥膳醉鮮蝦】
拆封即食的醉蝦很方便,
漂亮的紅色讓年菜宴更為亮眼!

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一拆開包裝就聞到濃濃的酒香,
紹興酒的香氣讓蝦味更為迷人,
蝦子肉質很緊實Q,而且很甜,
帶著酒香但不醉口,一吃就愛上

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【銀耳蓮子桂香釀】
飯後少不了甜甜口,
王品」的年菜宴從主菜到甜點都有

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銀耳釀一樣拆封就能食用,
蓮子超級多~而且煮的軟軟很好吃,
滑溜順口的白木耳帶著溫潤的甜度,
桂花的香氣讓甜品感覺更奢華
甜度很明顯但不覺得膩,喜歡

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王品」讓團圓年夜飯輕鬆上桌,
可以門市現場預購或網路訂購,
據說有全台限量,售完就沒有囉!

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王品嚴選網站:https://wangmart.wowprime.com

 

 

    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()