小蝶的小小廚房

上次分享的「角之館」生吐司挺受歡迎，
除了美味的生吐司，
他們家的「多口味金牛角」也是必吃品項呢！
雖然三峽金牛角有好幾家，
不過說到金牛角多口味創始店就是角之館了～
以全國獨創的純手工捲包層次技術，
保留了傳統牛角的香、酥、脆三層次口感，
而且配方是糖油減半，吃起來不油不甜膩，
搭配各種口味變化，奶香濃郁又很有風味！
而針對鍾愛牛角麵包兩角酥脆口感的朋友，
也可以試試很好吃的「牛角棒」，當零食很唰嘴，
濕潤綿密的「生乳布丁蛋糕」也超好吃喔～～♥

「角之館」必買的金牛角目前已經有超多口味！
可以買單一口味或綜合口味的禮盒，
因為容易選擇困難症，我個人比較推綜合口味XD

金牛角冷吃或熱吃都可以，
喜歡奶油香氣的話建議復熱一下～
烤箱180度烤1~2分鐘即可

【原味金牛角】
經典的原味可以吃到純粹奶油香！
加熱後酥脆中帶著綿軟，
口感有些嚼勁，我個人很喜歡，
沒有太明顯的甜度，但是吃起來很香，
也不會油膩膩的，
吃完手上會留著幸福的奶油香氣♥

【菠蘿金牛角】
菠蘿麵包的菠蘿皮超級受歡迎，
把它融入牛角真是更邪惡！
讓原本低甜的牛角多了分甜度，
而且口感更香酥～很好吃！

【焦糖瓦片金牛角】
加熱完就會聞到甜甜的焦糖香♥
雖然是焦糖口味，但其實沒有很甜，
杏仁瓦片的口感不錯，也增添了風味，
外皮與內裏呈現出有層次的口感，
喜歡甜蜜滋味的話可以試試這口味^^

【奶酥金牛角】
奶酥餡也非常迷人，
是傳統台式麵包的熱門口味！
吃起來好像比一般奶酥餡減糖一些，
奶香氣與牛角本身相輔相成，
多了分甜香，感覺更迷人～

【葡萄奶酥金牛角】
在奶酥金牛角內再夾入葡萄乾餡，
這款口味我個人覺得比奶酥更好吃！
不過有些人不愛果乾的話～就選奶酥吧XD
葡萄乾的甜度比較高，
所以風味上比奶酥款更有層次，我很喜歡♥

【花生金牛角】
金牛角層次內捲入花生糖粉，
吃起來不會乾乾的～反而很香！
甜甜的滋味有著花生特有的濃郁感，
與奶油香氣非常搭，花生控一定愛！

【咖啡金牛角】
這款可說是大人口味的金牛角～
不過雖然咖啡味挺香，
但吃起來並沒有明顯的咖啡苦澀感，
不算濃郁但還算明顯的咖啡味，
讓金牛角味道變得更加有厚度，不膩口

【芋頭金牛角】
身為芋頭控的我真的超愛這口味！
夢幻又優雅的紫色讓人看了就心情好，
牛角層次中的芋泥不算太厚，
但咀嚼中會有芋頭味縈繞在舌尖，
微微的甜度～我覺得好好吃♥

【肉鬆金牛角】
微甜微鹹的肉鬆點綴在牛角表面，
讓原本的奶香中多了分肉香，
肉鬆一絲絲的口感與牛角的層次挺搭，
吃起來鬆香迷人，
可以跟甜味的搭一起，轉換一下味道

【香蒜金牛角】
香蒜口味強烈建議要復熱吃！
烘烤的時候～奶香與蒜香交織實在太棒了！
與肉鬆口味一樣是帶點鹹口的，
但香蒜口味的奶油味特別濃郁，喜歡～

【脆皮巧克力金牛角】
巧克力口味的永遠是小朋友最愛，
不過我這種大人也蠻喜歡的呀XD！
脆脆的巧克力化在嘴裡，
巧克力風味與金牛角的奶油香氣融合，
較為明顯的甜度，吃起來很有幸福感！

【草莓巧克力金牛角】
冬天必吃的草莓口味，
金牛角當然也要草莓一下！
少女心的粉紅色外表非常顯眼，
中間內餡有草莓果醬，帶出酸甜味，
這款是我最喜歡的金牛角口味♥

我家老公吃金牛角的時候，
都說兩邊硬硬的角最好吃！
所以角之館的「牛角棒」就超級適合他XD！
目前有４款口味，也有綜合杯裝～

牛角棒的杯杯設計很可愛，
如果家裡有小朋友的話，
讓他們帶去學校分給朋友一定超開心！

選擇困難症可以買12支1杯裝的，
不過可能怕香蒜味道混到其他口味，
綜合裝的只有原味、巧克力與草莓～

不過香蒜口味的也很適合帶一下，
我個人超愛這口味啊啊啊！！！
鹹鹹香香的超級好吃～～

牛角棒不用復熱，直接吃即可
咬起來很香酥，越吃越唰嘴～

「角之館」的蛋糕大都走樸實路線，
像是「生乳布丁蛋糕」，
雖然沒有華麗的外表，
但有令人驚豔的綿密口感！

聞起來沒有很重的奶味，
但一咬下～
綿密細緻的蛋糕體有著濃郁的奶香，
有點像輕乳酪蛋糕的口感，
但吃起來更清爽輕盈，
莫名的魔力讓人想一次吃個好幾塊XDD

整體說起來，
「角之館」的包裝路線並不精緻華麗，
但用料實在價格實惠，CP值很高，
而且低糖低油配方也比較不負擔，
目前有相似店，要認明角之館店面大公仔唷！

【角之館-樹林總店】
地址：新北市樹林區保安街一段287-6號
電話預訂：(02)2675-0989或0918071966
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