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蕃茄紅了,醫生的臉就了」
這句話大家都聽過,
也顯現蕃茄是個很棒的蔬果~
不過蕃茄時價偶爾動盪,
所以買個蕃茄汁儲備其實也很好!
純果汁系列」是挺有名的果汁產品,
其中「樹頂純蕃茄汁」除了飲用也很適合作料理!
所以這次分享個蕃茄汁食譜
只要運用蕃茄汁、鮪魚罐頭、香料等就能輕鬆完成,
煮一煮當早餐,簡單、美味又營養唷~

這次食譜的主要風味來自樹頂純蕃茄汁
不含鹽、不加糖,也沒有人工添加物及色素,
所以可以依個人喜好調味,
拿來作其他茄汁風味料理也是很好的^^

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【茄汁鮪魚義大利麵】

2人份,1人份約390大卡

 

材料:

樹頂純蕃茄汁 500cc、水 100cc、義大利麵 150g、鹽 1.5小匙、鮪魚罐頭 100g、甜椒丁 適量、黑胡椒粒/蒜粉/義式香料 各適量

 

作法:

1.將樹頂純蕃茄汁及水倒入不沾平底鍋中拌勻,蓋上鍋蓋煮滾

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2.加入鹽調味再倒入義大利麵,蓋上鍋蓋以中小火悶煮5~6分鐘

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3.開蓋後加入鮪魚、甜椒丁、黑胡椒粒、蒜粉及義式香料

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4.拌炒均勻,續煮至麵熟略收汁即可

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這種作法的義麵湯汁會比較多,
所以很適合用造型麵,風味更好!

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用純蕃茄汁熬煮的湯底風味很香,
煮完的義大利麵吸附了滿滿的蕃茄味,
鮪魚的肉鮮也與茄汁很搭,
而且作法超容易,
也不用另外再買蕃茄,很方便呢!

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Tips
1.加鹽調味後可先試味再煮麵,因後續要再加入麵,湯底須有明顯鹹度
2.配菜部份依個人喜好調整,甜椒粒、玉米粒、蕈菇碎都可以

 

樹頂純蕃茄汁」也是好市多熱賣商品之一,

懶惰出門的話~也可以網購宅配喔!

 

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()