小蝶的小小廚房

「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了」
這句話大家都聽過，
也顯現蕃茄是個很棒的蔬果～
不過蕃茄時價偶爾動盪，
所以買個蕃茄汁儲備其實也很好！
「樹頂純果汁系列」是挺有名的果汁產品，
其中「樹頂純蕃茄汁」除了飲用也很適合作料理！
所以這次分享個蕃茄汁食譜，
只要運用蕃茄汁、鮪魚罐頭、香料等就能輕鬆完成，
煮一煮當早餐，簡單、美味又營養唷～♥

這次食譜的主要風味來自樹頂純蕃茄汁，
不含鹽、不加糖，也沒有人工添加物及色素，
所以可以依個人喜好調味，
拿來作其他茄汁風味料理也是很好的^^

【茄汁鮪魚義大利麵】

（2人份，1人份約390大卡）

材料：

樹頂純蕃茄汁 500cc、水 100cc、義大利麵 150g、鹽 1.5小匙、鮪魚罐頭 100g、甜椒丁 適量、黑胡椒粒/蒜粉/義式香料 各適量

作法：

1.將樹頂純蕃茄汁及水倒入不沾平底鍋中拌勻，蓋上鍋蓋煮滾

2.加入鹽調味再倒入義大利麵，蓋上鍋蓋以中小火悶煮5~6分鐘

3.開蓋後加入鮪魚、甜椒丁、黑胡椒粒、蒜粉及義式香料

4.拌炒均勻，續煮至麵熟略收汁即可

這種作法的義麵湯汁會比較多，
所以很適合用造型麵，風味更好！

用純蕃茄汁熬煮的湯底風味很香，
煮完的義大利麵吸附了滿滿的蕃茄味，
鮪魚的肉鮮也與茄汁很搭，
而且作法超容易，
也不用另外再買蕃茄，很方便呢！

Tips：
1.加鹽調味後可先試味再煮麵，因後續要再加入麵，湯底須有明顯鹹度
2.配菜部份依個人喜好調整，甜椒粒、玉米粒、蕈菇碎都可以

「樹頂純蕃茄汁」也是好市多熱賣商品之一，

懶惰出門的話～也可以網購宅配喔！

【TreeTop樹頂】

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