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餃子是很多人喜歡的美食,
平常放包冷凍水餃在家,
懶得煮菜時也可以立馬變出好料上桌~


這次分享一款超級特別的餃子!
GoodMall『菇貓水餃』
不但名字可愛又與店家有雙關意涵,
餃子的製作把關也十分菇貓(龜毛),
食材完全無毒栽種,秉持令人安心的初衷~

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菇貓水餃有葷、素兩種口味
一包20顆,可以混搭,
而之所以叫菇貓,因為食材主要為珊瑚「菇」+過「貓」
獨家創意的美味,讓人相當好奇的想嘗鮮!

 

葷的水餃食材包含珊瑚菇、過貓、黑木耳、紅蘿蔔等,再搭配鮮嫩的豬肩胛絞肉

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素的水餃食材包含珊瑚菇、過貓、黑木耳、紅蘿蔔、乾香菇、油豆腐等,再混入粉絲添加口感

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兩款水餃對比一下,
可以看出葷的水餃看起來比較白,
所以兩款一起煮也不會搞混~
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雖然水餃以水煮最方便,
不過我們家更愛冰花煎餃,
順路分享怎麼把冷凍水餃做成冰花煎餃吧^_^

 

【冰花煎餃〞】

材料:
菇貓水餃 / 6顆、麵粉 2小匙、植物油 1小匙、水 100cc


作法:

1.將餃子排入不沾平底鍋中,麵粉、植物油及水拌勻,倒入鍋中

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2.蓋上鍋蓋,以小火悶煮10分鐘,再掀蓋後轉大火收乾湯水即可

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照片左邊是素餃,右邊是葷餃,
可以看出兩款餃子煎熟後看起來仍有不同~

 

葷的餃子有肉的鮮味,帶點滑嫩的咀嚼感~

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素的餃子口感更豐富,不過味道比較雅素~

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兩款餃子調味都不重,吃起來很清爽,
不會油膩膩的讓人感覺負擔,
混入珊瑚菇及過貓,
口感豐富又美味,我個人很喜歡~
尤其食材充滿膳食纖維,
這樣有纖維質、蛋白質、碳水化合物,
是營養豐富又方便的好料理唷^^

 

目前菇貓水餃六包免運,
有興趣的朋友可以參考官網說明~

https://is.gd/Eyeh80



 

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梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()