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炎熱的夏天,

想到要出門買菜就讓人想大唱三遍煎熬~

好在現今網路購物很方便,

例如這次分享優良肉品專賣店「肉食煮意」

讓你只要在家動動手指,就可以將喜歡的肉品宅配到家~

若勤勞點,也可自行前往店內選購,

店家內有舒適的空間,邊買肉可以邊悠哉的與店家交流肉品知識,

不用像傳統市場一樣又熱又累,讓自己採買的好心煩!

 

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店家介紹:

肉食煮意專營進口冷凍食材及周邊商品,

包含日本和牛、美紐澳頂級牛肉、西班牙伊比利豬及各式進口海鮮

除了網路購買肉品,也可以選擇至實體店選購

不同於一般傳統肉舖,店內裝潢乾淨舒適,

有沙發區和吧檯區,讓客人可以輕鬆與店家交流。

服務上除了提供專業肉品知識,也分享料理上的經驗,

讓客人勇於嘗試各種食材,不會買了食材卻不知如何處理,

另外店內有提供代煎教學服務,透過實際現場料理,

可以完整了解食材的處理方式和味道,體驗不一樣的採購!

 

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商品頁:https://www.facebook.com/pg/bryansmeatshop/shop/?ref=page_internal

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店址:台中市北屯區文心路四段73

服務電話04-22993329

營業時間11:00~20:00

※網購方式:因目前店家尚未架設網站,若需網購,

      可以透過FB粉專或是LINE私訊店家詢問,

      店家還可以直接提供商品照片供參考唷!

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來看這次分享的肉肉們吧!

 

店家很貼心,

開箱後先入眼的就是肉品保存&解凍說明

肉品部份建議移至冷藏解凍,

海鮮因水分較多,

會建議以冷凍狀態下泡常溫水10~15分鐘來解凍

有任何問題也可以致電/FBLINE詢問~

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【美國Choice肋眼牛排1.5cm

取自牛的肋脊部位,肉質軟嫩帶點嚼勁,

台灣一般俗稱沙朗牛排

精選美國Choice等級,油花細緻,

烹調時香氣四溢,是一塊接受度很高的部位。

 

牛排的尺寸一看就讓人心花開!

1.5cm的厚度對女生來說很友善(?)

可以秀氣的吃又能享受咬肉肉的樂趣~XD

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【西班牙伊比利豬肋眼蓋肉】

西班牙伊比利豬採天然飼養方式,

僅以橡木果實、葵花子、橄欖為飼料,

油脂豐富含不飽和脂肪酸

健康易代謝,列為歐洲四大食材之一

蓋肉取自大里肌中最軟嫩的部位,油質分布均勻,

加上每頭豬只能修出兩塊蓋肉,視為伊豬最精華的部位

伊比利豬豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,

大家應該都知道豬肉要吃全熟,但是伊比利豬不用!

所以也不用擔心不小心沒煎熟拉肚子唷~(開玩笑XD

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【花蓮櫻桃鴨胸】

來自好山好水我的家鄉花蓮

美好自然環境養出來的鴨鴨就是不一樣~

肉質軟嫩、色澤桃紅是櫻桃鴨胸最大的賣點

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【馬來西亞白蝦】

馬來西亞沙巴是世界三大潛水勝地之一,

用此純淨海水飼養的白蝦,品質優良、肉質Q彈,

店家選用最大規格的白蝦

尺寸如手掌一般大,吃起來更過癮!

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【北海道干貝】

日本北海道生食級干貝

肉質細緻、彈牙、富含鮮味是干貝迷人的要素,

雖然解凍後就可以生吃,

但稍微料理一下可以增添不同風味~

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【瀨戶內海牡蠣清肉】

一拿出來就驚豔的超大顆尺寸!

日本瀨戶內海生食級牡蠣清肉

省去去殼步驟,質地飽滿、滑嫩,

低脂低熱量,富含蛋白質,

牡蠣一直都是很補身的好食材~

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【比利時冷凍甘藍】

歐洲進口的孢子甘藍是西式料理常見配菜,

甘藍跟高麗菜是同種類,但結構較扎實緊密,

略帶苦味,含豐富營養成分,歐洲人視為防癌聖品!

料理方式可蒸、煮、煎、炒或焗烤,

用來配餐也很有增色的效果

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【美國辣味帶皮薯條】

美國知名Lamb Weston品牌,

帶有辣味的帶皮馬鈴薯條,

不論配餐或當零食都很好,

一般薯條油炸居多,這薯條可選擇小火慢煎

或用氣炸鍋處理,這樣既美味又更健康唷~

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以上是這次介紹的美好肉肉&配菜們~~

有興趣的朋友可以到「肉食煮意」粉絲專頁逛逛,

之後我會做料理、分享食譜給大家,

我一直覺得享受美食是療癒自己最快的方式

偶爾買個品質好的肉肉,在家自煮一下,

不但有成就感又能提升家庭生活品質唷!

 

 

歡迎追蹤粉專,或到P站看繪圖,痞站看食譜♥

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梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()