小蝶的小小廚房

這家「窩廚房」的餃類產品實在好好吃！
表皮略Q不過厚，
內餡用料實在又美味，
而且還有低醣族超愛的千張餃（鍋貼），
不論煮、蒸、氣炸都很棒，
推薦給喜歡吃水餃的朋友們～～^^

這次分享的水餃有３款口味，
蝦味鮮蝦餃、麻辣豬肉餃、老眷村牛肉餃
我個人習慣一次把多種口味一起烹煮，
這樣比較不會吃膩XD
而且蒸水餃是我最近最愛的方式，超方便！
電鍋外鍋倒約120cc的水，蒸至跳起即可

冷凍水餃變蒸餃♥

一出爐就聞到濃郁的香味，
看起來也超好吃的呀！

「蝦味鮮蝦餃」是3款水餃中我最愛的口味，
一顆水餃裡居然有2塊蝦仁！
蝦仁口感飽滿，蝦味濃郁，
讓水餃一咬開就有濃郁的鮮香，超好吃～

「麻辣豬肉餃」不會太嗆辣，
冷冷冬天吃最適合了！
麻中帶辣的香氣與口感很誘人，
微微刺激舌頭卻不燒喉，
如果平常喜歡重口味，應該會很愛！

「老眷村牛肉餃」也是我喜歡的口味，
蔥香與牛肉香交織，有種古早感，
餡料的口感挺扎實，而且多汁，
調味不會太重，鹹度挺剛好，
我很喜歡蒸完後釋出的肉湯，超級香～

「鮮肉高麗菜千張餃」是將水餃皮換成千張皮，
所以也可以用電鍋蒸的方式來料理！

千張餃的皮比較薄，
所以餡料的口感更明顯，
咬的到高麗菜碎，吃起來頗清爽，
淡淡的豆香也很加分，低醣族大愛～

「鮮肉高麗菜千張鍋貼」的造型很有趣，
雖然一般是用鍋煎的方式，
不過我覺得用氣炸的也不錯！
180度氣炸10分，再轉200度氣炸5分即可

酥酥脆脆的千張皮咬起來特別爽快，
內餡的豬肉鮮香不腥，也挺多汁，
味道雖然與千張餃差不多，
不過不同造型不同料理方式，
就可以吃出不同的趣味喔～

「窩廚房」的餃類產品表現不錯，推薦給大家！

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