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櫻桃爺爺」是台北一家很好吃的伴手禮店,
除了美味的中西糕餅,
櫻桃家的蛋糕也是很多人推的母親節/父親節蛋糕
這次分享的「沙哈蛋糕」就是2020年新品,
而「德式芒果乳酪塔」是夏天必嚐的美味!
當然現在大家都要減少出門
所以可以透過網路訂購宅配到府
在家就能安心享用令人愉悅的甜蜜蜜點心囉~♥

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櫻桃爺爺」的蛋糕包裝很好看,
沙哈蛋糕是藍白色系,典雅又清爽,
而且蛋糕本人有用塑膠包裝密封好,
收到蛋糕時外表完好,放入冷凍保存即可

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【櫻桃爺爺沙哈蛋糕】
沙哈蛋糕是維也納的經典蛋糕,
也是令巧克力控們瘋狂的美味
因為是用冷凍宅配到家,
所以要先放冷藏退冰軟化後比較方便分切食用

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沙拉蛋糕是以鬆軟的巧克力海綿蛋糕
夾入滋味香濃的夏威夷火山豆內餡
表面再披覆一層濃郁的72%巧克力醬
一層層的切面賣相看起來超級美~

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這款沙哈蛋糕吃起來口感綿密濕潤,
濃郁的巧克力醇香滿溢口中,
甜味比苦味明顯的多,
尤其加入的酒漬櫻桃為蛋糕增添更濃厚的風味
整體吃起來甜而不膩,微微苦味很有層次
是一款會令我想嗑好幾塊的美味蛋糕!

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【櫻桃爺爺德式芒果乳酪塔】
芒果是夏天必吃水果的首選,
櫻桃爺爺」的芒果乳酪塔採用單個密封包裝
讓乳酪塔本人可以維持口感與衛生,
可以冰冰的吃或是復熱後再吃~

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因為想比較不同口感的差異,
我將其中一個用小烤箱160度回烤5分鐘

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烤過的芒果乳酪塔香氣更濃厚!
質地也較為軟化,
冷凍取出退冰的乳酪塔內餡很扎實,
口感像是冰淇淋一樣

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櫻桃爺爺」是使用台灣愛文芒果
所以香味很足夠,甜度也蠻明顯,
底層還夾了QQ的麻糬內餡
與綿密扎實乳酪餡、酥脆塔皮帶出很有層次的口感,
整個乳酪塔份量而足,吃一塊就很有飽足感耶XD

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防疫期間窩在家好憂鬱,
來點美味的櫻桃爺爺蛋糕吧~

【櫻桃爺爺】

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()