那麼大的泰國蝦你看過嗎？！
台灣農產平台「無毒農」最近有主打泰國蝦喔！
產自屏東，以低密度飼養讓蝦蝦盡情活動，
每週限定時間撈捕後將泰國蝦宅配到府，
讓泰國蝦保持最新鮮Q彈的口感，
不論烤、蒸、煮都可以，
簡單的泰國蝦料理就能吃到蝦蝦鮮甜滋味，
而且養殖全程零用藥，讓人更安心啦～^^
✓鮮撈現送，從撈起到宅配到家不超過24小時
✓可自選大公蝦、紅頭蝦或混合蝦
✓低密度飼養、無用藥，口感自然鮮甜Q彈
✓團購10盒以上另有優惠！
享安心泰國蝦宅配時會以保麗龍盒裝，
裡面塞足了冰塊保持低溫，
建議收貨當天就料理，口感最好，
若未立即料理，就整袋放入冷凍保存，
建議在收貨７天內料理完，
而料理前取出沖水即可，不要冷藏退冰喔～
超大尺寸的大公蝦適合想豪邁吃蝦肉的朋友，
每尾都長達18公分左右，
整個特肥美，比我的手掌還長@__@！！！
紅頭蝦是抱卵的母蝦蝦，
在生鮮狀態就可以看到蝦頭紅通通，
很適合喜歡吃蝦卵的我耶～～^^
泰國蝦簡單料理就很好吃囉！
這篇順路分享２道泰國蝦料理～
因為想大口咬蝦肉，
大公蝦的部份我用氣炸烘烤的方式料理
【香草烤蝦】
材料：
無毒農泰國蝦-大公蝦 10隻、義式香料/橄欖油 各適量
作法：
1.大公蝦剪掉蝦鬚，排放在烤盤上，噴些橄欖油並撒上義式香料、黑胡椒粒
※一袋約有12~14隻左右，不過烤盤放不下啦…
2.放入烤箱，180度烤30分鐘
3.美味的烤蝦出爐囉～
蝦膏烤到流出來，
整個蝦味混合香草味，好迷人！
剝掉蝦頭可以看到好多蝦膏～
味道超級濃郁，
蝦肉本身也非常Q彈又鮮甜，
不用灑鹽就很好吃欸！♥
紅頭蝦帶卵，鮮味足，
簡單炒炒就很好吃！
【蔥油炒蝦】
材料：
無毒農泰國蝦-紅頭蝦 10隻、鹽 1/2小匙、水 2大匙、市售蔥油醬 1~2大匙
作法：
1.少油熱鍋，放入剪掉蝦鬚的紅頭蝦
2.倒入2大匙水及鹽，蓋上鍋蓋悶煮至蝦轉半紅
3.倒入蔥油醬，續悶煎2分鐘
4.掀蓋後轉中大火拌炒至蝦熟即可
蝦油加蔥香的風味很好，
紅頭蝦個頭雖然沒有大公蝦大，
但其實尺寸也不小，肉質也相當飽滿，
而且蝦頭內熟透的蝦卵風味超濃郁，
蝦蝦的肉質Q彈緊實，
略帶咬勁的口感吃起來很過癮！
喜歡吃蝦蝦的朋友別錯過～
【無毒農】
泰國蝦購買網址：https://go.greenbox.tw/3ayMfDB
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