低醣飲食在近年實在很熱門,
也導致市面上的低醣產品越來越多,
不過這家「康福先生」的舒肥肉肉別有特色,
除了基本款的多口味舒肥雞胸以外,
還有堪稱牛排救星的舒肥牛排,
甚至較少見的舒肥台灣鯛都有呢!
而且口感超乎我想像的鮮嫩,
味道也走清爽路線,
但又可以嘗到各式風味的特色,
非常推薦給想輕鬆進行低醣生活的粉粉們^^
舒肥雞胸可以退冰後直接吃,
不過我個人會建議稍微加熱一下再享用,
畢竟香料遇熱後的香氣會更加迷人!
可以使用微波爐中強火微波1分鐘復熱,
千萬不要微波太久,不然就失去舒肥的意義啦~
「康福先生」的舒肥雞胸目前有8種口味,
這次分享其中我比較喜歡的4種口味^^
【京都和食照燒-舒肥雞胸】
一般說到照燒~
可能會讓人想到黏稠甜膩的照燒醬汁,
不過其實這款雞胸沒什麼醬汁感,
而且口味清爽風味雅淡,
甜度也並沒有傳統照燒那樣明顯,
但以日本鰹魚醬油與柴魚入味,
讓雞胸帶著日式風情且風味十足,
高成本的氣冷雞口感也是好的沒話說!
【香檸百草椒鹽-舒肥雞胸】
這款口味很讓我驚艷!
雖然是挺經典的椒鹽風,
但濃烈的胡椒辛香實在很令人食指大動,
口感不辛辣,但又讓雞胸有種渾厚風味,
帶著清香的檸檬味很有畫龍點睛的效果,
是這幾款口味雞胸中讓我最喜歡的!
【咖哩泰黃-舒肥雞胸】
這款雞胸不但好吃,而且顏色很好看欸^^
我對它的喜好程度跟椒鹽不相上下啦~
加熱後咖哩的香味會更為明顯,
帶點溫潤感的圓柔香氣聞起來很舒服,
入口後帶點微辣的滋味也很迷人,
口感非常軟嫩,咖哩風也不會掩蓋了肉味,
即使不吃辣的朋友應該也會喜歡~
【王牌青醬-舒肥雞胸】
據說這款口味賣的特別好,
而且不得不說羅勒的香氣真的是很棒!
不過這款雞胸不像一般青醬那麼油,
吃起來頗為清爽,算是較淡口味的青醬版,
鹹度並不重,吃完有種口齒留香的fu~
牛排系列目前有2種,
個人強烈建議煎過後再享用,
帶著微微焦香的牛排才是經典啊!
而且作法比自己處理牛排簡便許多,
大火熱鍋後,將牛排兩面各煎30秒~1分即可
若是選購菲力的話,
我個人會喜歡將邊邊較厚的肉肉部位也煎一下
【舒肥特選菲力7oz】
菲力是牛排中脂肪含量低,但口感軟嫩的部位,
也是2款牛排中我比較喜歡的部位!
只使用玫瑰鹽和初榨橄欖油調味,
讓這塊牛排吃起來是純粹的牛肉原香,
3~5分熟的熟度非常優秀,好吃!
【舒肥特選沙朗10.5oz】
超級大片的沙朗一看就令人心動!
同樣也是脂肪含量較低的部位,
不過因為帶筋,口感比菲力更有嚼勁,
喜歡咀嚼感與大口吃肉可以試試,
但喜歡軟嫩口感的話會比較推薦菲力~
一般舒肥產品比較少看到台灣鯛,
「康福先生」卻有舒肥鯛魚,蠻令人驚喜!
【鮮享原味-舒肥鯛魚】
沒有什麼調味的原味款,
不過因為有使用岩鹽,吃起來鹹度挺剛好,
可以享受魚肉本身的鮮嫩與清甜~
舒肥後的台灣鯛與一般料理的口感截然不同,
軟嫩細緻,幾乎與鱈魚差不多順口!
【經典黑椒-舒肥鯛魚】
真的很喜歡康福的胡椒口味欸XD
黑椒的台灣鯛感覺比原味更好吃,
鹹度似乎差不多,但風味更有層次!
辛香感讓魚肉的鮮甜更美好,
喜歡魚肉的話真的要試試這款^^
除了舒肥肉肉們,
「康福先生」還有賣熟凍鮮蔬與湯品,
照片中的花椰菜與玉米筍就是綜合蔬菜包喔!
【康福先生】
FB粉專:https://www.facebook.com/KINDFOODTW/
官網:https://www.kindfoodtw.com/
留言列表