不知道大家平常會不會用臉書購物？
其實我覺得生鮮直播還不錯，
常常可以買到挺划算的價格～
這家「海鮮士官長」除了直播販售生鮮，
也可以直接在臉書商城購物，還挺方便，
尤其因應新年推出一湯四品大禮煲方案，
像這次分享的「經典復刻海味煲」組合就挺不錯，
可以使用瓦斯爐、電鍋、氣炸烤箱、微波爐料理，
所以準備起來很輕鬆，讓年菜快快上桌！
「海鮮士官長」粉專右上角選擇〝來去逛逛〞，
就可以登入到商城頁面，
除了年菜，還有其他特惠組合～
這次分享的是「經典復刻海味煲」，
內容物有烏骨雞湯、藍鑽蝦1公斤、
海鮮捲、飛魚卵香腸及蒲燒鰻，
感覺就是大人小孩都會喜歡的品項～
實際到貨的樣子↓ 看起來很不錯^^
1公斤的藍鑽蝦可以做好幾道料理了！
而且蝦子不是一整塊黏在一起，
摔一摔就可以取出需要的份量，
這樣不用整盒蝦子都退冰，我很喜歡～！
「藍鑽蝦」的甜度等級很高，
所以簡單料理一下就很好吃，
撒點蒜粉、黑胡椒，就可以入鍋清蒸囉～
蒸好的蝦蝦整個蝦味十足！
肉質很Q彈，不會散散的，
咬起來有明顯鮮甜感，
吃的到新鮮的感覺～我真的很愛蝦子耶！
「鹿茸烏骨雞湯」只要直火復熱就可食用，
料理前一天移至冷藏退冰，
再拆袋倒入鍋中，以小火加熱20~30分鐘即可
烏骨雞湯的香氣很暖，而且湯面不會很油，
帶著中藥食材的味道很吸引人，
喝起來鹹度挺剛好，還有點甜甜的，
雞肉本身已經燉煮的非常軟，
用筷子夾一下就可以骨肉分離，
最喜歡鮮嫩的雞腿部位～超級好吃！
雞胸的部份也不算太乾柴，表現很不錯
「海鮮捲」可以油炸料理，
怕油的話～也可以用目前超夯的氣炸處理，
我用氣炸烤箱，
在海鮮捲表面噴些油，200度氣炸20分鐘
海鮮捲的蝦仁內餡用高麗菜葉裹起，
讓內餡吃起來有菜甜與蝦鮮味，
表皮酥酥的，稍微有點厚度，很有口感，
氣炸處理不會很油，我個人比較喜歡，
但喜歡更酥脆口感的話，油炸會更香喔！
「飛魚卵香腸」感覺就挺高級，
而且一包有５條，份量不少
香腸建議加點水煎，這樣會比較容易熟，
先入鍋煎2分鐘，再倒入100cc的水，
蓋上鍋蓋以小火悶煎10~15分鐘，
掀蓋後煎到表面上色就可以囉～
切片後擺盤的香腸感覺更澎湃！
量很多的飛魚卵點綴其中，看起來很可愛，
香腸本身吃起來甜度較高，
咬到魚卵時啵啵啵的口感很討喜，好吃！
「蒲燒鰻」已是熟食，
只要用微波爐或烤箱復熱就可以食用～
最簡單的當然就是微波加熱囉XD
切幾段之後放入可微波的盤子裡，
微波2~3分就可以了，超級方便！
這款蒲燒鰻不會很甜，
配上豐厚的鰻魚油脂，吃起來很有滿足感，
我很怕太死甜的蒲燒口味，但這個挺OK～
現代人準備年菜不想太麻煩，
「海鮮士官長」有簡便的組合，
廚藝好的話～也有高級生鮮可選購，
有興趣的粉粉們可以參考看看！
【海鮮士官長】
FB粉專：https://www.facebook.com/YesSirSeafood
★開賣日期：2020.12.15~2021.1.20
★出貨日期：2020.1.21~2021.1.29
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