紅豆、芋頭、地瓜,都是我好愛的優質澱粉食材!
沒想到「食之香」酥脆派一次備齊這3種口味♥
比起一般餡餅來說,酥脆派的個頭並不小,
也有別於一般餡餅的厚硬口感,
「食之香」酥脆派的餅皮外酥脆內軟Q,
裹著厚厚的內餡,綿密感十足又口齒留香,
不論用鍋煎或氣炸都OK,
料理方式簡單,輕鬆就能上桌,
不論拿來當早餐或點心,都幸福感十足!
「食之香」酥脆派料理前不用解凍,
28公分的不沾平底鍋可以一次煎3片,
少許油熱鍋後,直接放入鍋中,
以小火加熱約5分鐘後翻面
續煎約3~5分讓兩面金黃就可以囉!
可以翻面1~2次讓表皮煎的更均勻
3款口味的酥脆派在煎完後可以明顯辨認,
紅豆(左)、芋頭(中)、地瓜(右)看起來都很好吃^^
只要少少油就可以煎到表面金黃很不錯!
【相思酥脆派】
紅豆別名相思豆,
這款酥脆派名稱取的很別緻!
很受女人歡迎的紅豆口味果然經典,
濃厚的豆香,口感綿密,
咬下去那獨特的紅豆甜味就滿溢口腔,
配上酥脆帶著軟糯Q彈口感的餅皮,
在我吃過的紅豆餡餅裡可以歸進前茅了!
【芋香酥脆派】
芋頭控絕對要吃起來!
可能因為內餡無色素,
所以芋頭顏色不是很明顯,
但其實餡餅裡的芋泥不少,
甜甜的滋味讓芋頭風味更迷人,
特殊雅淡的芋香與麥香交織,
讓咬下的每一口都充滿幸福的滋味♥
【番薯酥脆派】
地瓜(番薯)是比較古樸的口味,
內餡的口感綿密,無纖維感,
漂亮的褐色皮與金黃內餡很有賣相,
屬於地瓜的那股溫潤甜感表現的很亮眼,
就連我家娘親都大讚這口味好吃,
長輩應該都會喜歡這款酥脆派喔!
因為「食之香」酥脆派3款口味都是我的菜,
所以實在很難選個第一名XD
若是美女們會比較推紅豆餡餅,
長輩的話可能比較愛地瓜餡餅,
芋頭餡餅當然是芋頭控們必嚐款囉!
【宜昌食品-食之香】
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