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12月的冷冷冬天,
很適合吃鍋熱呼呼的羊肉爐~
國產羊肉品牌「拾貳月專賣各種羊肉產品
比如冬天圍爐必吃的羊肉爐,
拾貳月的口味及羊肉份量就與一般市售品很不同!
以彰化溪州鮮甜又濃厚的風味為基底,
內料除了有超多羊肉塊與羊皮
還加入紅白蘿蔔,整個香氣四溢!
而除了羊肉爐以外,
拾貳月還有羊排、羊肉片、羊肉絲等等
喜歡吃羊肉的話~
品質良好的國產羊肉是很不錯的選擇^^

這款羊肉爐份量不小,
從羊肉生產到銷售的一條龍產線,
讓羊肉的來源比較令人安心!

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內含一大包湯及一大包肉料,
一盒重達2100克,其中固形量就有600克

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建議烹煮前一天就可以移至冷藏退冰,
拆封後倒入鍋中以直火加熱即可
可依個人喜好再加入蔬菜,
我覺得加個青花椰就不錯,讓色彩更加亮眼!

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中小火煮個20~30分鐘,
湯滾後續煮到菜菜入味就好囉^^

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加熱完的羊肉爐散發著藥膳的濃厚醇香
那種暖暖的香氣聞起來很舒服呢!
而且羊肉爐的料真的不少
不用另外加丸子什麼的就已經滿滿一鍋~

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一般市售羊肉爐很多都是骨頭,
不過「拾貳月」的羊肉爐挺真材實料
羊肉挺大塊而且有不少,
另外還有超級多非常Q彈的羊皮
湯頭清甜油脂感豐厚,吃起來很有飽足感!

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很多人不吃羊是因為怕羊腥味,
不過「拾貳月」的羊肉沒有腥臊感
而且肉質嫩嫩的,羊皮QQ,口感挺不錯,
不過湯是屬於油比較厚的那種,
所以建議加點菜解膩會更OK

 

【拾貳月 國產羊肉】

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    梁小蝶(如果) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()