最近天氣越來越冷,
來碗熱騰騰的湯料理最好不過了!
尤其有濃厚肉味的牛肉湯,想想就讓人食指大動~
「念奴嬌精緻紅燒牛肉」的牛肉湯可以冷凍宅配,
只要隔水或用電鍋簡單加熱,就可以直接食用,
也可以變化成牛肉麵、牛肉湯餃、牛肉燴飯喔!
原本看到以「念奴嬌」詞牌為名就覺得很特別,
沒想到這還暗藏蘇軾赤壁賦(吃Beef)的梗,
突然覺得實在太有記憶點了吧~~XD!!!
產品包裝背面有加熱說明,
除了這兩種方式,
也可以直接拆封倒入鍋中直火加熱~
個人覺得用電鍋加熱最方便了♥
前一天移到冷藏退冰,
倒入大碗裡,外鍋約100cc的水,
按下電鍋等到跳起就OK囉^^
加熱完的紅燒牛肉湯好香啊!
湯面沒有很油,
牛牛的肉香味很濃郁,
還帶了些微微的辛辣感~
「念奴嬌」的牛肉湯最近才剛升級,
湯底原本400g加量到600g,
直接加一半還不加價,
整個滿滿的湯太滿足了!
牛肉很大塊,而且有約十來塊,
份量足夠2~3人份食用
可以簡單加個麵,變成經典的紅燒牛肉麵,
我覺得加餃子也很好吃,
感覺很高級的牛肉湯餃,自己在家就能完成喔!
而且不論高麗菜、韭菜、玉米口味的餃子都很搭
比餃子還大的牛肉塊實在太誘人了~
「念奴嬌」的紅燒牛肉湯調味很不錯,
鹹度挺剛好,入口有點辣但不會很重辣,
反而讓牛肉湯更有味道與厚度在,
濃厚的滋味沒有油膩感,帶著些許的甜度,
但不是味精那種甜,
因為我平常吃到加味精的食物舌頭會痛,
但這個湯頭喝起來挺順口也不會讓我覺得不適,
牛腩肉燉的非常軟,堪稱入口即化,
也好喜歡咬到蹄筋部份的口感,軟軟QQ的真棒!
冷冷冬天不想出門,
拿出「念奴嬌」牛肉湯加熱一下就能變出不同料理,
推薦給同樣喜歡牛肉料理的粉粉們~^^
【念奴嬌精緻紅燒牛肉】
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