小蝶的小小廚房

#文末抽獎　#純素萬用醬
很多人對素食的印象都是〝淡而無味〞，
但其實只要有適當調味，
其實素食也可以很美味喔！
「素快買」是素食食品的網路商店，
目前主打的淨斯「藥善薑泥」非常值得推薦！
以台東有機老薑搭配特調麻油，
秘製熬煮出風味濃厚有層次的醬料，
純素食配方，無添加防腐劑，
榮獲比利時ITQI國際米其林二星評等，
不論用在煎煮炒拌都OK，
小小一匙～就能大大提升料理的美味！

除了有單罐販售，
也有一組2罐的小禮盒組，
（於購買頁加入購物車，就有選單可選組合）
很喜歡淨斯產品的設計～樸實但有質感！

醬料一打開就能聞到濃～濃的麻油薑香
裏面的薑泥非常多，還夾雜著幾片薑片，
偷偷試一口～味道鹹鹹甜甜的，很香^^

「藥善薑泥」可以直接拌麵拌飯，
拿來拌清炒的蔬菜也很棒！
有時候炒菜想不到如何調味，
簡單加個1、2匙，風味就升級了～～

這次順路分享個「麻油薑素炒丁」食譜～

【麻油薑素炒丁】

材料：

豆干 150g、冷凍毛豆仁 50g、藥善薑泥 1大匙、水 50cc

作法：

1.舀出藥善薑泥的麻油1小匙，入鍋熱鍋

2.加入切小丁的豆干，煸出香氣

3.加入1大匙藥善薑泥及水，翻炒一下，蓋上鍋蓋悶煎3分鐘

4.加入毛豆仁翻炒，續悶煎約2分鐘

5.掀蓋後拌炒均勻即可盛盤～

料理時麻油薑的香氣一直飄出來，
整個很藥膳麵線fu的那種香氣好棒啊！
豆干丁不管聞起來或嚼起來都很香，
雖然是素食的一道菜，
但能好好補充蛋白質，很適合低醣飲食喔～

「藥善薑泥」的風味真的很棒，
有些市售醬料有雞油、蔥蒜什麼的，
這款是純素，素食者可以放心享用，
葷食者也可以偶偶吃餐素，
每週素一下，也有助體內環保呀！

【素快買】

藥善薑泥購買連結：https:/store.jingsi.com/pages/foods
※【素快買】限定優惠~即日起至12月31日，
　在【素快買】官網單筆訂單購滿500元，
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感恩「素快買」特別提供獎品抽獎～
想試試這款薑泥的粉粉快來參加！

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♥活動日期
　即日起至12/4（12/7前公告得獎名單，得獎者請於12/11前回覆）
♥活動獎品
　藥善薑泥x1罐，共３名
　獎品將由「素快買」寄出，限台灣本島地區