這次收到「維力炸醬」的試用食譜招募,
就簡單做個 炸醬米苔目 ♥
米苔目這玩意大家應該都不陌生,
古時做法會將米漿團放在篩(閩南語近似「苔」)上,
經由洞眼(目)壓出一條條的粿條,
而這就是「米苔目」這特別名字的由來~
米苔目除了煮成甜湯或當冷飲配料外,
做成鹹食也非常可口,
今天分享的 炸醬米苔目,作法、材料都不困難,
吃膩了炒麵、炒米粉的話,請務必試試唷:)
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這次收到「維力炸醬」的試用食譜招募,
就簡單做個 炸醬米苔目 ♥
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