雖然好像還有點點早…
不過我已經在物色彌月禮盒了XD
何況因有同事全素食,
要找純素彌月蛋糕禮盒好像比較困難~
剛好發現這家「BONCOCOA巧克力可可實研所」
除了提供較「友善」身體的一般品項彌月禮盒,
還有提供全素但美味不減的彌月禮盒呢!
而且BONCOCOA使用低GI椰糖取代蔗糖,
並善用乳酪、堅果粉,減少奶油及麵粉用量,
這樣的作法實在實在太深得我心啦♥
這是這次試吃的全素彌月禮盒,
由店家幫忙精選了各式全素甜點
【純素巧克力布朗尼】
這是BONCOCOA產品裡我最有興趣的一款!
以豆腐取代蛋及奶油,
外觀與一般布朗尼差不多,
沒想到口感與味道也仍然優秀!
整體是比較扎實濕潤的類似磅蛋糕口感,
巧克力味濃郁,甜度不高但也不苦,
加上核桃碎豐富了風味,
我跟老公都覺得很好吃!他說吃不出來是全素欸XD
【可可椰香布列塔尼】
布列塔尼是很有名的法式餅乾,
BONCOCOA以椰子油取代奶油做成純素款,
吃起來酥脆不油膩,
雖然少了點奶香,但可可香很好的補足了風味
【黑巧克鳳梨花】
這是BONCOCOA的招牌甜點!
無糖鳳梨乾沾裹70%黑巧克力,
酸味足,微苦與回甘交織,
吃起來有點纖維感,但很美味!
【hello baby手工造型餅乾】
可愛的造型餅乾一看就討喜,
純素版的餅乾口感香脆,
表現較為中規中矩
【純素綜合雪球】
雪球餅乾我很喜歡,
圓圓小小的好可愛~
原味、伯爵、可可橙香一次滿足,
酥酥鬆鬆的吃起來挺唰嘴
【巧克力杏仁果】
招牌人氣王的巧克力杏仁果不負其名!
杏仁果吃起來香香脆脆甜甜的,
外表的70%黑巧克力微苦但味濃,
對於低醣飲食的朋友也是很棒的小點心~
【椰糖堅果塔】
酥脆糯米殼,
放上綜合堅果再淋上椰糖,
堅果香脆,淋醬甜蜜,
交織出類似堅果塔但口感更輕巧的小點
整體來說,
「BONCOCOA巧克力可可實研所」純素彌月禮盒表現很棒,
甜點種類挺多,味道也顛覆一般純素甜點寡淡的印象,
濃郁的巧克力味讓巧克控們可以大大滿足,
而且BONCOCOA甜點吃起來不很甜,不會膩口,
即使不是訂製彌月禮盒,
吃純素的朋友們也可以在這買到美味的純素點心唷!
【BONCOCOA巧克力可可實研所】