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「飲食的記憶，始於晨曦之初的耕耘」
當初看到這家「初耘」品牌的介紹，
就覺得很意境好深入人心！
或許那樣簡單樸實的乾拌麵之所以受歡迎，
也是因為可以吃到麵條與醬料初始自然的美味吧～
有時下班懶惰煮，或是老公晚上想吃點宵夜，
快速煮一碗「初拌麵」不用幾分鐘，
經典的美味可以很好的撫慰飢餓的肚肚！
「初拌麵」目前有２種口味～
「點點青蔥麻醬」與「酥酥古早油蔥」，
看起來都是經典的古早味！
烹煮的方法與一般拌麵相同，
煮滾水後丟入麵條煮４分鐘～
聽說有些人會覺得這款麻醬口味比較”乾”，
其實對我個人來說不是問題欸！XDDD
畢竟有些市售麻醬”不乾”是因為另外加了較多的油，
所以「初拌麵」攪拌起來雖然感覺比較沒那麼濕潤，
但這就是最真實的美味，
稍微改變一下做法就可以解決這問題了！
建議可以先把２個醬包倒入大碗中，
然後再加2~3大匙煮麵水拌勻
接著把煮好的麵條撈起放入大碗中拌勻，
灑上點點青蔥就完成囉！
平常我喜歡另外再加顆半熟蛋，
不過最近嘛…大家懂的…
但其實直接單吃也很美味啦！
家裡有青菜也可以順路煮一些加進去，營養更均衡
【點點青蔥麻醬初拌麵】
麻醬拌麵不愧為經典口味～
熱熱的麵條拌入醬料時，
那個濃郁的芝麻醬香真的很吸引人！
再撒上蔥花，增添更深層次的撲鼻香氣，
關廟麵是比較容易吸附醬汁的細麵款，
簌溜溜的吃進口中，滿嘴的麻醬混蔥香，
不會太重口味的剛剛好，口感也是我喜歡的！
醬料部份有使用特調醋辣醬，
不過我個人沒感覺辣啦…不吃辣的也可以放心吃XD
蔥花爆炸多！！！
已經不止是”點點”青蔥了吧XDDDD
【酥酥古早油蔥初拌麵】
這款初拌麵的醬包比較油潤，
所以有沒有另外加煮麵水拌都OK，
蔥油醬的美好香氣帶著懷舊的風情，
但有別一般拌麵內軟嫩的紅蔥頭，
初拌麵的脆脆油蔥酥在品嘗前灑下，
可為拌麵增添了不同層次的口感，
也讓油蔥特有的味道更為濃厚，
如果平常就很愛這種台味，一定別錯過！
酥酥油蔥口感迷人～
２款拌麵各有特色，
小朋友才選擇～要買當然要都買！
而且最近官網有優惠
112/3/30~4/5 初拌麵1+1雙袋組$349
一包才40多塊，比市售拌麵便宜很多，
可以趁優惠囤一波喔！！！
【初耘 chuyun】
FB粉專：https://www.facebook.com/chuyun.tw
IG：https://www.instagram.com/chuyun.tw/
除了這檔優惠活動，小蝶這次也要舉辦抽獎啦～
喜歡「初拌麵」的粉粉們還不來參加！
♥活動辦法
1【按讚】 小蝶的小小廚房、初耘 chuyun及活動貼文
2【tag 2名好友+留言】@___、@___我喜歡OOO初拌麵（請填入喜歡的口味）
※範例：小初、小耘 我喜歡點點青蔥麻醬初拌麵
3【分享】公開分享FB活動貼文
♥活動日期
即日起至4/14（4/17前公告得獎名單，得獎者請於4/21前回覆）
♥活動獎品
初拌麵２袋組，共５名
★獎品將由「初耘 chuyun」寄出，限台灣本島地區
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