小蝶的小小廚房

這是很適合年節送禮的香腸禮盒！
「李雪辣嬌」的品牌名很有趣，
他們家的產品也挺討喜～
這是分享的麻辣香腸是市售較少見的口味，
而且不用擔心萊豬問題，
原料可是使用本土最高等級的正黑毛豬肉！
另外之前常在烹飪社團看到有人問怎麼煎香腸，
這次順路分享我平常的香腸料理方式，
簡單就能煎出香噴噴又好好吃的麻辣香腸呢～^^

香腸禮盒內有2包香腸，
1包有5條，等於整整有10條香腸喔！

我個人最喜歡少水煎的方式料理香腸，
這樣不用先蒸過，也不怕乾煎到外焦內不熟，
香腸建議前一晚就移到冷藏退冰，
免加油，直接放入不沾鍋中，
再倒入約100cc的水後，
蓋上鍋蓋以小火悶煎約8分鐘

掀蓋後稍微轉大火，
將水收乾並把表面煎至金黃釋出香氣，
好吃的香煎麻辣香腸就完成囉～

「李雪辣嬌」的麻辣香腸香味很棒！
帶點花椒的香氣與辣油的辛香，
光聞味道就令人食指大動^^

一咬下去，香腸的肉汁整個會爆竄出來，
微微的椒麻感刺激著舌頭，
然後有點辣味的後勁湧現出來，
辣度不會很重，算是小辣的程度，
但是為香腸增添了風味與唰嘴感，
而且整體吃起來不會很肥膩，
也完全沒有豬腥味，相當好吃呢！

平常比較少買到麻辣口味的香腸，
「李雪辣嬌」的香腸不錯吃，
推薦給喜歡香腸的粉粉們～♥

【李雪辣嬌】

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